Butternut squash Parmesan - SheKnows

Butternut squash on suurepärane toitumisallikas. Pakkisime selle lapse täis kiiret kodust tomatikastet ja juustu. Teile meeldib see lihavaba kõrvitsaroog.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

See, et retseptis on sõna „parmesan”, ei tähenda, et seda tuleb kasta juustu või riivsaiaga. Võtsime klassikalisi kana parmesani koostisosi ja muutsime neist ilusa ja maitsva taimetoidusöögi.

Butternut squash Parmesani retsept

Teenib 2

Koostis:

• 1 väike/keskmine kõrvits, pooleks lõigatud ja seemned eemaldatud
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 3 tl kosheri soola
• 1 tl musta pipart
• 3 tl Itaalia segu maitseaineid
• 2/3 tassi tomatikastet (omatehtud retsept leitav allpool)
• 2/3 tassi hakitud mozzarella juustu
• 2 supilusikatäit Parmesani juustu
• 1 tl värskeid tüümianilehti
• 1/2 tl värsket hakitud salvei

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F ja valmista kõrvale äärega kaetud ahjuplaat Silpati voodri või küpsetuspaberiga.
2. Laota puhastatud sibulakõrvits ahjuplaadile ja nirista peale oliiviõli, koššersoola, pipart ja Itaalia segu maitseaineid. Hõõruge kogu kõrvitsa viljalihaga ja laske kahvliga torgates 1 tund röstida, kuni see on pehme.
   click fraud protection
3. Võta ahjust ja täida kõrvitsa õõnsus võrdses koguses tomatikastmega ning seejärel kata mõlema juustuga.
4. Küpseta umbes 15 minutit kauem, kuni juust on sulanud ja kergelt pruunistunud.
5. Piserdage kuuma kõrvitsat värske hakitud tüümiani ja salvei abil. Serveeri kuumalt.

Koduse tomatikastme kiire retsept

Saagikus on umbes 28 untsi

Koostis:

• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1 väike kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 (28 untsi) purustatud tomatit
• 3 tl kuivatatud Itaalia segu maitseaineid
• 1/2 tl suhkrut
• Näputäis kosheri soola

Juhised:

1. Suurele pannile keskmise kuumusega lisage oliiviõli. Kui see on kuum, lisage sibul ja praege, kuni see on pehme ja läbipaistev. Lisa küüslauk ja küpseta kuni lõhnab.
2. Lisage purustatud tomatid, Itaalia maitseained, suhkur ja sool. Hauta aeg -ajalt segades keskmisel kuumusel, kuni kaste on paks.
3. Enne serveerimist maitsta kastet. Kui maitse on liiga happeline, lisage veel 1/2 tl suhkrut.

Veel butternut squashi retsepte

Squashi karri pruuni riisiga
Butternut squashi kroketid
Butternut squash ja ricotta täidisega kestad

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.