Need intensiivselt rikkalikud ja šokolaadised küpsised saavad pruunist võid maitsestada.
Rikkalikud šokolaadihammustused
Need intensiivselt rikkalikud ja šokolaadised küpsised saavad pruunist võid maitsestada.
Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik
Haara klaas piima - seda läheb nende küpsiste jaoks vaja! Pruun või, šokolaad ja kreeka pähklid moodustavad ühe dekadentse magustoidu.
Pruuni võiga brownie retsept
Retsept kohandatud The Catalyst: Cupcakes Blogist
Koostis:
- 1 pulk + 2 supilusikatäit soolata võid, lõigatud tükkideks
- 1-1/4 tassi suhkrut
- 3/4 tassi kakaopulbrit
- 1/2 teelusikatäit espressopulbrit
- 1/4 tl soola
- 2 supilusikatäit vett
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- 2 muna
- 1/3 tassi + 1 supilusikatäis universaalset jahu
- 1/4 tassi kreeka pähkleid
- 1/4 tassi valget šokolaadi
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F. Määrige 8 x 8-tolline küpsetuspann.
- Sega väikeses kausis suhkur, kakaopulber, espresso ja sool. Vahusta kombineerimiseks.
- Vahusta väikeses kausis munad, vesi ja vanilje.
- Sulata keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel või. Kui see hakkab vahutama, segage aeglaselt 2–4 minutit, kuni pannipõhjas on tekkinud või tükid. Eemaldage pann tulelt.
- Lisage võile kuiv segu ja segage, kuni see on ühendatud. See näeb välja terav. Laske segul 5 minutit jahtuda.
- Pärast jahutamist lisage pool munasegust. Segage, kuni see on hästi segunenud. Lisage ülejäänud munasegu ja segage, kuni see on hästi segunenud.
- Lisa jahu ja sega hoogsalt 20 tõmmet, kraapides kausi külgi alla. Sega veel 20 lööki. Segu peaks olema läikiv ja sile.
- Sega kergelt sisse pähklid ja valge šokolaadi laastud. Vala segu ettevalmistatud pannile.
- Küpseta 25-30 minutit, kuni keskele torgatud hambaork on peaaegu puhas. Pruunid muutuvad tuhmiks.
- Enne lõikamist jahutage täielikult, umbes 2-3 tundi.
Veel brownie retsepte
Kuidas teha parimaid pruunikaid
Kõrvitsa-šokolaadi keerised brownied
Gluteenivabad küpsised karamelli, mandli ja meresoolaga
