Seakarbonaad on suurepärane nädalaõhtune retsept, sest see valmib kiiresti ja retsepti hõlpsaks muutmiseks võib sellele lisada palju maitsvaid koostisosi. Selle partii jaoks täitsin neid šalottsibula, pancetta ja sidruniga ning see osutus nii maitsvaks.
Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma
Selle roa parim osa on see, et see valmib vähem kui 30 minutiga ja on täis maitset. Kerge sidrunivihm toob roogi, mida ma täielikult kaevan, suure värskuse. Lisaks, kes ei armasta krõbeda pancetta ja magusa šalottsibulaga segatud sealiha?
Pancetta- ja šalottsibulaga seaprae retsept
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 25 minutit
Koostis:
- 2 kondiga sealiha
- Koššer sool ja pipar, maitse järgi
- 2 tl kuivatatud pune
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 3 untsi pancettat, õhukeselt viilutatud
- 4 väikest šalottsibulat, kooritud, otsad lõigatud, õhukesteks viiludeks
- 1/2 sidrunit
Juhised:
- Maitsesta seapraed soovitud koguse koššersoola ja pipraga ning puista mõlemalt poolt 1/2 tl punega.
- 10-tollisele pannile lisage oliiviõli ja kuumutage keskmisel kuumusel. Kui õli on kuum, lisage sealiha ja küpseta umbes 5 minutit mõlemal küljel, kuni need on pruunistunud. Eemaldage pannilt ja asetage plaadile, katke fooliumiga. Pane katte ettevalmistamise ajaks kõrvale.
- Lisage samasse pannile pancetta ja šalottsibul ning hautage, kuni pancetta on kergelt krõbe ja šalottsibul pehme. Pigista sisse sidrun, lisa seapraed tagasi pannile ja kuumuta kuumuse all, kuni sealiha on jälle kuum.
Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool.
Veel sealiha hakkimise retsepte
Aasia praetud sealiha kotletid
Seapraed kreemjas seenekastmes
Magusad teesoolatud seapraed
