Gluteenivaba jalapeño cheddari maisileib-SheKnows

Klassikaline lõunapoolne maisileib saab jalapeñost ja cheddari juustust gluteenivaba makeoveri ja maitset.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja maitsekas maiuspala pärast seda puhkusetasu

Lõuna toiduvalmistamine,
gluteenivaba viis

Klassikaline lõunapoolne maisileib saab jalapeñost ja cheddari juustust gluteenivaba makeoveri ja maitset.

Olenemata sellest, kas olete gluteenivaba või mitte, teile meeldib see võiga kaetud juustumais.

Gluteenivaba jalapeño cheddari maisileiva retsept

Kohandatud alates Bon Appetit Y’All: Retseptid ja lood kolmest lõunamaise toiduvalmistamise põlvkonnast

Teenib 6-8

Koostis:

• 1 tass valget või kollast maisijahu
• 1/2 tassi riisijahu
• 1/4 tassi sorgo jahu
• 1/4 tassi kartulitärklist
• 1/2 tl ksantaankummi
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 1-1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1-1/2 tl söögisoodat
• 3/4 tl soola
• 1-1/4 tassi hakitud cheddari juustu, jagatud
• 1/4 tassi sulatatud võid
• 1 tass petipiima
• 2 suurt muna
• 1 jalapeño, külvatud ja hakitud

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F ja määri 9 x 9-tolline pann.
2. Sega suures kausis maisijahu, riisijahu, sorgo jahu, kartulitärklis, ksantaankummi, suhkur, küpsetuspulber, sooda, sool ja 1 tass cheddari juustu.
3. Vala sulatatud või maisijahusegu peale. Lisa petipiim ja munad. Sega kokku. Sega hulka hakitud jalapeño.
4. Vala taigen ettevalmistatud pannile. Küpseta umbes 20 minutit, kuni pealispind hakkab kuldpruuniks muutuma ja keskele torgatud hambaork on puhas.
5. Eemaldage maisileib ahjust ja puistake reserveeritud cheddari peale. Tagasi ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud.
6. Enne ruutudeks lõikamist lase veidi jahtuda. Serveeri soojalt.

Rohkem igapäevast maitset

Gluteenivaba sidrunikook
Gluteenivaba porru- ja sibulakook
Jalapeño pale ale maisileib