Pidage kinni sellest vanast ütlusest ja hoidke arst eemal, isegi kui need õunad, mida sööte, on praetud fritüürid.
Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik
Õun päevas…
Pidage kinni sellest vanast ütlusest ja hoidke arst eemal, isegi kui need õunad, mida sööte, on praetud fritüürid.
Muutke õunaviilud magustoiduks, praadides neid taignas ja puistates üle kaneeli ja suhkruga. Sa ei saa süüa ainult ühte!
Õunakookide retsept
Teenib 4
Koostis:
- 3 kuldset maitsvat õuna
- 1/2 tassi pluss 2 supilusikatäit jahu
- 3/4 tassi piima
- Näputäis soola
- 2 muna, eraldatud
- 1-1/2 supilusikatäit suhkrut, lisaks veel õunte katmiseks
- 1/4 tl vaniljeekstrakti
- Kaneel
- Taimeõli
Juhised:
- Vahusta kausis munakollased, piim, sool, vanilje ja jahu. Vahusta, kuni tainas on ühtlane. Katke ja laske 30 minutit puhata.
- Vahusta teises kausis munavalged ja 1-1/2 sl suhkrut tugevaks vahuks. Voldi munavalgesegu munakollase segu hulka.
- Koori ja südamik õunad. Viiluta õunad paksult, olenevalt suurusest umbes 3-4 viilu õuna kohta. Määri õunaviilude mõlemad pooled suhkruga.
- Kuumuta potis kõrgel kuumusel mitu tolli õli. Kui õli on kuum (umbes 350 kraadi F), kasta õunaviilud taignasse ja tilguta need õli sisse. Ärge täitke kastrul üle ja veenduge, et need ei jääks üksteise külge. Prae õunaviilud kuldpruuniks.
- Tõsta fritüürid paberrätikutega kaetud taldrikule, et liigne õli imenduks. Puista peale suhkur ja kaneel. Serveeri kuumalt.
Rohkem igapäevast maitset
Glasuuritud sidruni -mooniseemne muffinid
Väga vanillikoogikesed võikreemiga
Maisihelveste šokolaadiküpsised vahukommiküpsised
