Külmutatud küpsetamata juustukoogipallid, mille sees on mustika üllatus-SheKnows

Me kõik armastame mustika juustukooki, aga mis siis, kui see maitseks nagu jäätis? Jah palun!

Need juustukoogid on küpsetamiskõlbmatud, kuid need on ka külmutatud, mis tähendab, et nad söövad nagu mustikajuustukoogi jäätisehammustusi. (Boonus: neid on ka väga lihtne valmistada.) Mustikakastme saate ise valmistada, kasutades värskeid või külmutatud mustikaid. minutit, nagu retsept ütleb, või isegi lihtsam, ostke lihtsalt oma lemmikpurk valmis kastmega ja jätkake selle dekadentse maiuspalaga.

Seotud lugu. Martha Stewarti No Bake Key laimi juustukook on ülim algaja magustoit

Neid hammustades ei usu te, kui head need on. Need on nagu jäätis mustikajuustukoogi täieliku maitsega. Olge valmis - teie pere küsib rohkem, sest tõepoolest, neid on üsna maitsev ja lõbus süüa.

Külmutatud mustika juustukoogipallide retsept

Juustukooki on lõbus süüa nagu jäätisehammustusi. Suve tippajal on need nii maitsev magustoit või suupiste, mis meid värskendavad.

Saagis 8

Ettevalmistusaeg: 50 minutit | Küpsetusaeg: 5 minutit | Mitteaktiivne aeg: 3 tundi | Koguaeg: 3 tundi 55 minutit

Koostis:

• 1 tass toorjuustu (nagu Philadelphia)
• 1/8 tassi madala rasvasisaldusega koort
• 2 supilusikatäit kondiitri suhkrut
• 1 tass värskeid (või külmutatud) mustikaid
• 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
• 1 supilusikatäis sidrunimahla
• 3 supilusikatäit vett
• 1 tl maisitärklist
• 1/2 tassi küpsisepuru

Juhised:

1. Sega väikeses kausis toorjuust, madala rasvasisaldusega koor ja kondiitrisuhkur, kuni segu on hästi segunenud. Pane 30 minutiks sügavkülma ja oota samal ajal mustikakastet.
2. Sega väikeses kastrulis madalal-keskmisel kuumusel kokku mustikad, granuleeritud suhkur ja sidrunimahl. Küpseta 3 minutit, seejärel purusta marjad kahvliga. Kui kasutate külmutatud mustikaid, võtab see osa paar minutit kauem aega.
3. Sega väikeses kausis maisitärklis ja vesi kiiresti kokku, kuni segu muutub ühtlaseks. Vala see kastrulisse koos mustikatega. Segage, kuni kaste pakseneb, seejärel pange see kõrvale jahtuma.
4. Kasutage tükikest saranamähist lusikaga toorjuustu keskele, seejärel koguge mähise kõik küljed, et toorjuust palliks vormida. Avage saranamähis uuesti ja sisestage juustukoogipalli keskele veidi mustikasegu. Sulgege küljed uuesti kokku. Korrake, kuni olete kõik koostisosad lõpetanud.
5. Rulli biskviidipuruga taldrikul juustukoogipalle, kuni need on kõik kaetud. Kui need muutuvad käsitsemiseks liiga pehmeks, pange need lihtsalt sügavkülma tagasi, et neid raskemaks muuta.
6. Külmuta juustukoogipallid vähemalt 3 tundi või kuni need kõvenevad.

Veel juustukookide retsepte

Gluteenivabad individuaalsed mustikajuustukoogid
Sidruni juustukook
Mini mustika, sidruni ja mascarpone juustukook