Võtke värskendav lonks soolast limaadi - see on täiuslik kombinatsioon magusast, soolast ja hapust.
Vietnami inspireeritud lonksud
Võtke värskendav lonks soolast limaadi - see on täiuslik kombinatsioon magusast, soolast ja hapust.
Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik
Chanh mu? i on tavaline Vietnami jook, mis kasutab värskendava magusa ja soolase lubja valmistamiseks soolas säilitatud laimi. Kui teil on ajapuudus, jahutab see otsetee versioon teid sama hästi kui originaal, mis kulub pärnade nõuetekohaseks säilitamiseks kuid.
Kiire soolase laimi retsept (chanh mu? i)
Kohandatud alates Väikese Saigoni kokaraamat
Teenib 6-8
Koostis:
- 1/2 tassi laimimahla
- 1/2 tassi suhkrut
- 1 supilusikatäis koššerit või meresoola
- 6-8 tassi vett
- Lisandiks laimiviilud (valikuline)
Juhised:
- Sega laimimahl, suhkur, sool ja 6 tassi vett suures kannus. Sega, et suhkur ja sool lahustuksid. Maitse ja lisa vajadusel veel vett.
- Soovi korral serveeri jää kohal koos laimiviiludega.
Rohkem igapäevast maitset
Kurgi-, laimi- ja piparmündijahuti
Vaarika limonaad
Papaia-, ananassi- ja ingverijahuti
