Jah, me kõik otsustame uuel aastal kaalust alla võtta ja tervislikumalt toituda, kuid ausalt öeldes enamus meist ei pea sellest umbes kuu aja pärast kinni. Siin on mõned lõbusad toiduga seotud resolutsioonid, mida me tegelikult peame-me ei pea millestki loobuma!
Uue aasta toiduotsused
1. Küpseta kodus rohkem
Üks kiiremaid viise, kuidas saada terveks, kaotada paar kilo ja säästa paar dollarit, on kodus süüa teha (ja ei, see ei tähenda külmutatud õhtusöögi mikrolaineahjus küpsetamist). Kodus sööki ei tee
peab olema keeruline või aeganõudev; saate maitsvaid ja tervislikke toite tõsiselt valmistada 30 minutiga või vähem. Siin on, kuidas:
Tehke 30-minutilisi toite. Ostke 30-minutiline söögikokaraamat. Rachael Ray seeria on suurepärane koht alustamiseks, kuid turul on palju teisi. Saad maitsvat
valik 30-minutilisi toite käeulatuses, kui plaanite oma õhtust-või veel parem-iganädalast sööki.
Telli toidu või retsepti uudiskiri.
Proovige SheKnows.com toidu- ja toiduvalmistamise uudiskiri või tellidauudiskirjad mõnelt muult lemmiktoidu veebisaidilt. Igapäevased või iganädalased retseptid saadetakse otse teie postkasti.
Planeerige oma toidud. Määrake igal pühapäeva hommikul (või enne toidukaupade ostmist) kindlaks retseptid, mida valmistate, ja vajalikud koostisosad. Kirjutage need siis üles
pea supermarketi poole. Valmistage nõusid, mis kasutavad sarnaseid koostisosi, et saaksite osta vähem esemeid ja vähendada jäätmeid. Näiteks esmaspäeval valmistage grillitud kana praetud tomatitega
ja oliivid, seejärel leiutage teisipäeval ülejäänud koostisosad puttanescaks (pasta tomatite, oliivide, kapparite ja anšoovistega).
Eesmärk on kolm söögikorda nädalas. Kui te pole kodus söögitegemisega harjunud, võib see veidi kohaneda, kuid kui olete selle tervisliku harjumuse omandanud, saab sellest kiiresti teretulnud osa
oma toiduvalmistamise rutiinist. Alustuseks püüdke kodus kolm kuni neli ööd nädalas süüa teha.
2. Ostke põllumajandustootjate turul või liituge CSA -ga
Ostlemine kohalikul põllumajandustootjate turul või CSA -ga liitumine on teie, keskkonna ja kohalike põllumeeste jaoks tervislik samm. Külastage www.localharvest.org lähima põllumajandustootjate turu või CSA kohta teabe saamiseks. Kohaliku põllumajandustootjate turu jalutuskäik on lõbus viis treenimiseks
(ja suurepärane toit). CSA -ga liitumisel saadetakse teile värsked mahetooted otse teie uksele või mugavasse kohta. Kunagi pole olnud lihtsam süüa tervislikult ja orgaaniliselt. Sina
saate oma õhtusöögi üles ehitada hooajal olevate toitude ümber - värsked tooted, mida leiate põllumajandustootjate turult või iganädalasest CSA valikust.
3. Luba endale iganädalane hellitus
Selle asemel, et millestki loobuda, lubage endale iganädalane maiuspala. Olgu see siis klaas maheveini reede õhtuti, tükk õiglase kaubanduse šokolaadi hullu pärastlõunal tööl või a
rohuga toidetud veiseliha steik kord nädalas, on aeg-ajalt mõnulemine hingele hea. Samuti hoiab see teid motiveeritud sööma tervislikke ja tasakaalustatud toite, sest te ei tunne puudust. Fakteerige oma
aeg-ajalt järeleandmisi oma iganädalase kalorikogusega ja saate nautida veelgi süüvabamalt.
4. Nautige oma lastega toitu
Kogu pere tervisliku toitumise saamine võib olla saavutus, eriti kui teie lapsed on valivad. Et aidata oma lastel oma maitset laiendada, kaasake nad toiduvalmistamise protsessi. Nagu plaanite
oma sööki, küsige oma lastelt õhtusöögiideid ja hinnake kindlasti nende panust. Tehke neile toidupoed (kas teile ei meeldinud noorena koos emaga šopata?) Ja laske neil valida
vähe toite. Kaasake oma lapsed õhtusöögi ettevalmistamise ajal - ohutud ülesanded, näiteks kastme segamine või koostisosade kaussi valamine - ja nad istuvad suurema tõenäosusega meelsasti maha ja söövad.
5. Ole seikluslikum
Sama vana nädalase toidumenüü asemel küpseta kord nädalas huvitavat rooga.
Lihtsad viisid oma söögikordade segamiseks on järgmised:
- Toidupoodidesse minnes korjake endale mõned uued koostisosad ja valmistage nende ümber söök.
- CSAga liitumine (või põllumajandustootjate turu külastamine) tutvustab teile uut tüüpi puu-, köögivilju ja ürte.
- Sööge kogu maailmas, valmistades igal nädalal ühe erineva kultuuriteemaga roa - üks nädal proovige eelroaks Kreeka täidisega viinamarja lehti või magustoiduks prantsuse Crepes Suzette'i.
- Lisage erinevad toiduvalmistamismeetodid, mida te pole kunagi varem proovinud, näiteks hautamine või sous vide. Otsige Internetist ideid ja toiduvalmistamise juhiseid.
- Ärge kartke segi ajada - iga söögikord ei pea olema täiuslik ja tegelik kasu on lihtsalt riskimine ja oma toiduseikluse nautimine.
Lõbusamaid toiduseiklusi, mida uueks aastaks proovida
- Korraldage Vahemere toidupidu
- Eksootilised toidud: kodus metsikult süüa
- Proovige midagi uut ja etnilist
