Kuidas möödusid pühapäevad päevast, mil pere ja sõpradega erilist sööki jagate, päevaks, kus suruda viimase hetke toimetused ja toimetused? Ükskõik, kas olete huvitatud traditsioonilise pühapäevase õhtusöögi toomisest koos oma lähedastega või otsides lihtsalt uusi toiduvalikuid, võib pühapäevaõhtusöögi pearoa retsept aidata teil seda kõike tuua koos.
Martha Stewartilt on see pasta retsept sarnane traditsioonilisele "mac and cheese" roale, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Ideaalne krõbedaks pühapäevaseks söögikorraks, talikõrvitsa lisamine võib muuta selle hooajaliseks lemmikuks.
Mõelge sellele söögiajale käitumisnipp Peggy Posti, Emily Posti lapselapselapse, Põhja-Ameerika tunnustatud etiketi- ja käitumisasjatundja poolt:
A pere stiilis õhtusöök on see, kui lisandid antakse igale külalisele ringi päripäeva liikudes ja iga külaline serveerib ennast. Kui keegi, kes istub otse teie vastas, küsib pere stiilis õhtusöögil lisandit, tuleks see laua ümber paremale edastada.
Erand sellest reeglist: Kui keegi, kes istub teie vasakul küljel, soovib rooga teist korda aidata, ärge saatke tassi laua taha. Nõu otse vasakule suunata on täiesti hea.
Küpsetatud kestad talikõrvitsaga
Teenib 6
Koostis:
- Või, küpsetusnõu jaoks
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- 2 suurt sibulat, poolitatud ja õhukesteks viiludeks
- Jäme sool ja jahvatatud pipar
- 2 tl hakitud värskeid rosmariinilehti
- 1 kilo väikseid pasta koori
- 1 pakend (12 untsi) külmutatud talikõrvitsapüree, sulatatud
- 1 tass riivitud Parmesani juustu
- 3 viilu koorikut baguette, lõigatud 1/4-tollisteks kuubikuteks (1-1/2 tassi)
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Või või 9 x 13-tolline küpsetusvorm.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel-madalal kuumusel 3 sl õli. Lisa sibulad ning maitsesta soola ja pipraga. Katke ja küpseta, kuni sibul on pehme ja eraldab vedelikku, ehk umbes 15 minutit.
- Avage ja tõstke kuumus keskmisele. Küpseta segades, kuni sibulad on pruunistunud või umbes 20 kuni 25 minutit. Sega juurde 1 tl rosmariini.
- Vahepeal keeda pasta suures potis soolaga maitsestatud vees, umbes kaks minutit vähem, kui pakendi juhised soovitavad. Nõruta pasta ja jäta 1-1/2 tassi keeduvett. Pange pasta tagasi potti.
- Sega kõrvits ja reserveeritud pastavesi sibulate hulka ja hauta umbes kaks minutit. Sega kõrvitsasegu ja 1/2 tassi parmesani juustu pastaga. Viige segu ettevalmistatud nõusse.
- Kombineeri leivakuubikud ülejäänud parmesani, rosmariini ja õliga. Maitsesta soola ja pipraga. Valage pasta leivakuubikutega ja küpsetage kuldpruuniks, umbes 10 kuni 15 minutit.
See võib olla uus, juustune ja lihtne lemmikroog talvehooajal!
Lisage pühapäeva õhtusöögile lisand või magustoit
Palsamico röstitud spargel
Värske basiilik ubade ja kirsstomatitega
Tomatiseene supp
Tagurpidi Lõuna õunakook
Punased sametkoogid toorjuustukreemiga
