Lameleib on üks lihtsamaid inimesele teadaolevaid õhtusööke. See sarnaneb palju pitsaga, kuid ilma punase kastmeta. Sel juhul on see spinatipesto, mis on spinati jaoks fantastiline kasutusala, kui te minult küsite.
Kui te pole varem lameleiba teinud, on teil hea meel. See versioon on nii lihtne, et ütlete: "Ummmm, miks ma pole seda kogu oma elu teinud?" Lisaks on see taimetoitlane, nii et saate neid köögivilju kuhjata.
Selles versioonis kasutasin marineeritud artišokke, spinatit, päikesekuivatatud tomateid, juustu ja lihtsalt piserdamist värske, tükeldatud rohelise sibulaga. Nii lihtne ja nii maitsev.
Spinati pesto ja artišoki lameleiva retsept
Kihi värske taigen maitsva spinatipesto, artišokisüdamete, päikesekuivatatud tomati ja niruse juustuga.
Saagis 2
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 30 minutit
Koostis:
- 1 kilo värsket pitsatainast, jagatud pooleks
- 1/2 tassi spinatipestot
- 1 (7 untsi) purki marineeritud artišoki südamed, tükeldatud
- 1/4 tassi viilutatud päikesekuivatatud tomateid
- 1 tass hakitud juustu (cheddar, mozzarella või Itaalia segu sobiks suurepäraselt)
- 4 rohelist sibulat, roheline osa viilutatud
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi F ja vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberi või Silpati voodriga.
- Vajutage mõlemad tainatükid ettevalmistatud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, et saada 2 väikest õhukest koorikut.
- Katke iga taignakoorik spinatipesto, artišokisüdamete, päikesekuivatatud tomatite ja juustuga.
- Küpseta umbes 15–18 minutit, kuni juust on sulanud ja tainas on pruunistunud ning küpsenud.
- Võta ahjust välja ja puista peale värsket rohelist sibulat.
Veel lameda leiva retsepte
Hawaii kana grill -lameleiva pitsa
Vorsti lameleiva hammustused
Spargel ja peekoniga kaetud lameleib
