Väga aktiivse igapäevaeluga pere puhul pean oluliseks alustada hommikuid täisväärtusliku, kuid tervisliku hommikusöögiga. See retsept on üks meie soovitusi, kuna see on täis magusaid kartuleid ja munadest saadud valke.
Ajasäästliku otseteena kasutasin külmutatud maguskartuli räsipruune, kuid kui aega on rohkem, naudin kooriku värskena riivimist. Kui koorik on küpsetatud ja krõbe, täidetakse see tüüpilise quiche täidisega - munad ning palju köögivilju ja juustu.
See maitsev keerdumine quiche'is on gluteenivaba ja sobib teile suurepäraselt, olgu see siis hommikusöök, hiline hommikusöök või isegi kerge õhtusöök koos jääkidega.
Bataadi räsipruuni quiche retsept
Teenib 6
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit | Koguaeg: 1 tund 20 minutit
Koostis:
- 1 (15 untsi) kott külmutatud hakitud maguskartuli räsipruunid
- 1 tl küüslaugupulbrit
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 4 tervet muna
- 1 tass poolteist
- 1 tass hakitud cheddari juustu
- 4 viilu keedetud peekonit, murenenud
- 1 suvikõrvits, hakitud või hakitud
- 2 suurt tomatit, tükeldatud
- 1 väike magus sibul, hakitud
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F ja pihusta suurele pannile või küpsetusnõule mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Kombineerige räsipruunid, oliiviõli ja maitseained ning segage hästi. Viige segu pannile (või küpsetusnõusse) ja suruge tugevalt alla ja külgede ümber.
- Küpseta räsipruuni koorikut umbes 20 minutit või kuni see hakkab krõmpsuma.
- Vahepeal segage kausis munad, pool ja pool Cheddari juustu. Sega väga hästi ja sega ülejäänud koostisosad segusse.
- Kui koorik on valmis, eemaldage see ahjust ja valage munasegu räsipruunidele.
- Küpseta 45 minutit või kuni munad on tahenenud ja pealt on kuldne. Võta ahjust välja ja serveeri soojalt.
Veel räsipruuni retsepte
Cracker Barreli räsipruun pajaroog
Mädarõika räsipruunid
Vorsti-räsi pruun pajaroog
