Minimaasika beseed on üllatavalt lihtne kevadine magustoit - SheKnows

Mulle pole kunagi meeldinud sidruni -besee pirukas. Peal on besee pehmuses midagi, mis minu jaoks seda ei tee. Beseeküpsised on aga hoopis teine ​​lugu.

Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis

Kõva välispind annab teed pehmele keskkohale, mis sulab suus nagu suhkruvatt. Need on nagu väikesed maitsestatud suhkrupahvakud ja ma olen üsna kindel, et need meeldivad meile kõigile sisemisele lapsele.

Maasikad lõpuks jälle hea maitsega on esimene märk sellest, et kevad on tõepoolest käimas (jumal tänatud!). Ma ei kujuta ette paremat viisi nende tähistamiseks kui mini -beseedega õrna magustoidu jaoks, millele te ei suuda vastu panna.

Mini maasika besee retsept

Ärge laske end petta sellest, et beseed on raske valmistada. Neid pisikesi roosasid pulle poleks lihtsam kokku visata.

Saagis 12

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 2 tundi | Koguaeg: 2 tundi 10 minutit

Koostis:

• 2 munavalget, toatemperatuuril
• 1 supilusikatäis maasikamoosi
• 1/3 tassi kondiitrisuhkrut, sõelutud
• 2 spl granuleeritud suhkrut, sõelutud
• 1/8 tl hambakivi koort
• 1/2 tl vaniljeekstrakti

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 300 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. Lisage segisti kaussi munavalged ja hambakivi koor.
3. Vahusta suurel kiirusel vahuks ja alles hakkab tekkima pehmeid piike, umbes 2 kuni 3 minutit.
4. Lisage järk -järgult sõelutud suhkrud ja jätkake vahustamist suurel kiirusel. Vahusta, kuni moodustuvad läikivad ja jäigad piigid, veel umbes 3–4 minutit.
5. Lisage vaniljeekstrakt ja klopi lisamiseks veel mõni sekund.
6. Väikesesse kaussi lisage maasikamoos. Lisage moosile umbes 1/2 tassi beseed ja keerake kokku, kuni see on lihtsalt segunenud. Asetage besee koos maasikamoosiga uuesti segamisnõusse ja keerake kõik õrnalt kokku, kuni maasikamoos on vaevu täielikku beseesegu sisse lülitatud.
7. Kalla küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile umbes 2 supilusikatäit beseed, kuni kogu besee on ära kasutatud.
8. Asetage küpsetusplaat ahju, lülitage ahi välja ja laske beseedel umbes 2 tundi või kuni ahi on täielikult jahtunud. Beseed tuleks katsudes karastada. Kui need on veel natuke pehmed, laske neil veel mõnda aega istuda. Lõpuks nad kangestuvad.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Veel besee retsepte

Piparmündi beseed
Sidrunibesee koogikesed
Šokolaaditükid ja peekonibeseed