Kunstnik, illustraator ja disainer Sara Zin annab terminile “nälgiv kunstnik” uue tähenduse. Ta dokumenteeris oma eluaasta oma blogis illustratsioonidega õpetades, kuidas süüa teha, Nälgivad kunstniku retseptid. Nüüd on need retseptid ja illustratsioonid kokaraamat, Nälgiva kunstniku kokaraamat.
Seotud lugu. Jamie Oliveri muna ja mango leivad on meie uus hiline hommikusöök
Veel:Röstitud maasika-, mee- ja palsamipüstolid
Retseptid on enamasti lihtsad toidud algajale kokale. Pärast nende hapukeste kestade küpsetamist täidate need lihtsalt kreeka jogurti ja maasikaga. Meile meeldib võluv illustratsioon.
Veel:Maasika margarita kokteili jää hüppab
Maasikatortide retsept
Koostis:
- 4 tassi (35 grammi) hakitud mandleid
- 1 tass (128 grammi) jahu
- 3 tassi (76 grammi) võid
- 1 supilusikatäis (15 grammi) granuleeritud suhkrut
- 2 supilusikatäit (30 grammi) tuhksuhkrut
- 1 muna
- 1 näputäis soola
- 2 tassi (480 milliliitrit) kreeka jogurtit
- 3 maasikat
Juhised:
- Haki mandlid peeneks. Tükid peaksid olema riivsaia suurused.
- Sega mandlid, jahu, või, suhkrud, muna ja sool, ühenda palliks ja kata kilega. Asetage külmkapis 2 tundi või kauem, kuid vähem kui 1 päev.
- Eemaldage tainas külmkapist. Tõmmake sõrmedega tükid maha ja purustage tainas hapukateks vormideks, järgides vormi ja luues ühtlase paksuse.
- Pange hapukad kestad 30 minutiks sügavkülma, et tainas pärast küpsetamist kokku ei tõmbuks.
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F (180 ° C).
- Küpseta umbes 10-15 minutit. See võib võtta rohkem või vähem aega, olenevalt küpsetusvormide suurusest ja taigna paksusest. Vaadake hoolikalt ja eemaldage ahjust, kui need näevad kuldsed, kuid mitte pruunid. Laske neil 5 minutit jahtuda.
- Eemaldage tordid pannivormidelt.
- Uhke esitluse jaoks pange oma lemmik Kreeka jogurt suurde Ziploci kotti ja lõigake torukoti loomiseks nurgaots. Täida jogurtiga ja vala peale värske maasikas või mõni muu eelistatud puuvili.
Toimetaja märkus: Retsept ei ütle, kuid me arvame, et sellest saab kolm kuni neli ühe portsjoni torti.
Veel: Kaldteed on siin: hankige nüüd nende retseptide jaoks mõned
