Mõnikord on õhtusöögi puhul parim lihtne. Seda pastarooga on lihtne valmistada, kuid sellel on tohutu maitse vorstist, päikesekuivatatud tomatitest, apteegitillist ja laagerdunud juustust.
Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma
Lihtne Itaalia õhtusöök
Mõnikord on õhtusöögi puhul parim lihtne. Seda pastarooga on lihtne valmistada, kuid sellel on tohutu maitse vorstist, päikesekuivatatud tomatitest, apteegitillist ja laagerdunud juustust.
Kiire ja lihtne retsept, mille saab kiiresti segada, on kiirete ööde jaoks hädavajalik. Muutke asju, kasutades erinevaid maitseid vorsti ja mis tahes käepärast olevat laagerdunud juustu.
Vorsti, juustu ja päikesekuivatatud tomatipasta retsept
Teenib 4
Koostis:
- 12 untsi lühikest pastat (nagu campanelle või fusilli)
- 3 vorsti
- 1/2 tassi riivitud juustu (näiteks vananenud cheddar või gruyere)
- 1 tl apteegitilli seemneid
- 1 spl peeneks hakitud päikesekuivatatud tomatit
- 4–6 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- Pipar
Juhised:
- Keeda pasta jaoks suur pott vett. Kui vesi keeb, lisage ohtralt soolase veega, seejärel lisage pasta. Küpseta al dente vastavalt pakendi juhistele. Eemaldage pasta veest, jättes vee hilisemaks kasutamiseks alles.
- Vahepeal valmista vorstid. Torka vorstidesse noaotsaga augud. Grilli restil, kuni kõik küljed on pruunid. Kui keedetud, lõigake väikesteks tükkideks.
- Viige tükeldatud vorstid suurde kaussi. Lisa päikesekuivatatud tomatid, apteegitilli seemned ja keedetud pasta. Sega kokku. Kui pasta tundub kuiv, valage see väikese koguse pastaveega.
- Piserdage pastat ekstra neitsioliiviõliga, kuni pasta on hästi kaetud. Sega juurde juust. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.
Rohkem igapäevast maitset
Suvikõrvits parmigiana
Kartuli porru supp
Praetud homaari ravioolid punase pipra koorekastmega
