Võimalik, et nüüd, kui olete pärast tsöliaakia diagnoosi paranenud, olete kaalus juurde võtnud (või võib -olla isegi kaotanud). Kuidas oma uue kehaga kohaneda?
t
tMa arvasin, et olin pärast tsöliaakia diagnoosi kunagi kilode pakkimisel üksi, kuid ilmselt olen ma lihtsalt osa rahvahulgast.Minu hiljutise reisi ajal Tsöliaakia Sihtasutuse hariduskonverents Pasadenas, Kuulasin Pamela Curetoni, R.D. ettekannet tsöliaakia uuringute keskusest. Ta rääkis sellest liiga tavalisest kaalutõusust ja sellest, kuidas see pole tingimata halb.
t Pamela Cureton ja tema uuringud leidsid, et kaal teeb muutus gluteenivabal dieedil. Uuringus, milles osales 679 isikut, tõusis 15,8 protsenti normaalsest ülekaalulisuseks. Samuti näitas see, et 22 protsenti neist, kes olid diagnoosimise ajal ülekaalulised, suurendasid ka oma kaalu. Need, kes gluteenivaba dieeti täpsemalt järgisid, võtsid suurema tõenäosusega kaalus juurde. See on irooniline, sest nii paljud inimesed, kes ei ole tsöliaakia või vajavad meditsiiniliselt vajalikku gluteenivaba dieeti, järgivad gluteenivaba dieeti.
tKuidSee kaalutõus näitab, et keha on terve ja tervendav, kuna villid (kui need on kord tsöliaakiast kahjustatud) neelavad rohkem toitaineid ja rohkem kaloreid. Samuti kipuvad inimesed rohkem sööma, sest nad tunnevad end paremini; toit ei tee neid enam haigeks, nii et nad kipuvad rohkem sööma ja naudivad söömist rohkem kui varem.
t Kuid ma soovin, et mul oleks ainult neid häid uudiseid teatada. Need, kes järgivad gluteenivaba dieeti pärast tsöliaakia diagnoosi, söövad sageli rohkem kaloreid sisaldavaid toiduaineid nagu pakendatud ja töödeldud toit. See pole minu jaoks üllatus, kuna sain otsa ja ostsin iga pakendi, karbi või koti, millel oli kiri „gluteenivaba"Sellel pärast minu diagnoosi. Ajalooliselt oli gluteenivaba toidu kalorisisaldus selle valmistamiseks suurem rasvas, suhkrus ja kalorites maitsevad paremini, kuid nüüd näeb üha enam gluteenivaba töödeldud toit välja nagu nisu vaste. See tähendab, et küpsis on endiselt küpsis ja küpsis on endiselt küpsis (gluteenivaba või mitte, see pole parim valik).
t Mida saate teha soovimatu kaalutõusuga pärast tsöliaakia diagnoosi? Siin on mõned näpunäited, mida olen leidnud ja mida dieedid on jaganud, et kontrollida kontrollimatut kaalutõusu (samal ajal gluteenist eemale hoides).
1. Jälgige oma toitumisharjumusi toidupäevikuga
t
tFoto krediit: ksushsh/iStock/360/Getty Images
t Kui tead, et sul on see kolmas või neljas gluteenivaba küpsis, on sul tõenäoliselt vähem tõenäoline et selle eest hiljem isiklikult vastutada (jätkake ja võtke kaks, aga teil on minu oma luba).
2. Söö võimalikult tervikuna
t Tervete toitude (st nende, mis ei tule karbist või kilepakendist) söömine aitab vältida kaloririkkaid toite. Samuti võib see aidata teil uurida uusi toite, näiteks köögivilju, mis ületavad teie keskmise porgandi ja brokkoli (lehtkapsas, bok choy, romanesco, vikerkaar, yucca jne). Mitte, et kõik pakendatud toidud oleksid teie jaoks kohutavad, kuid õppimine asendada toidud karbist värskete koostisosadega võib aidata kalorite asemel toitaineid täis saada.
3. Ärge hoidke oma kodus vallandavaid toite
t Kui lähed gluteenivaba koogi või küpsiste järele, siis ära hoia neid kodus. Kui teate, et teil on kabinetis toit ülesöömiseks, on see palju lihtsam selle eest haarata, selle asemel et kodust lahkuda, minge poodi ja ostke päästik toitu. Kui teate, et teil on toidu kontrollimisel probleeme, hoidke end sellest eemal.
4. See on kõige olulisem
t Õpi omaks võtma ennast, mitte skaalal olevat numbrit. Ärge saage minust valesti aru, kõik näpunäited on suurepärased. Ja mul on tõesti soov, et inimesed oleksid terved. Siiski ei tohiks end kurvaks teha, kui proovite endises kaalus püsida, eriti kui see eelmine kaal oli ebatervislik. Keskenduge oma keha terveks hoidmisele ja täis täisväärtuslikku gluteenivaba toitu ning keskenduge oma lõplikule taastumisele.
t Armasta oma uut keha ilma gluteenita, olenemata suurusest. Õppige oma keha gluteenivabade toitudega toitma ning laske sellel tervisliku toiduga paraneda ja varasematest kahjustustest taastuda.
