Kui olete minu moodi, olete eksootiliste retseptide imetaja, kelle koostisosi pole kunagi varem kasutanud - mõelge karrile, safranile või isegi Cholula kuumale kastmele. Tänu eelmise nädala kookospähkli karrikanale istub mu purk karripastat riiulil ja nutab vürtsikat pisar iga kord, kui ma sellest tuttavamate maitseainete järele jõuan. Nii et siin on mõned viisid karriga küpsetamiseks ja näidata sellele väikesele purgile vürtsikat armastust!
Keetmine karriga
Karri on kõige sagedamini kombinatsioon kolmest vürtsist - tumeric, koriander ja köömned. Ahh köömne, kas see ei kõla nüüd tuttavamalt?
Karripulbrit ja karripastat leiate nii suurtest toidupoodidest kui ka väiksematelt etnilistelt turgudelt. Kui suhtute oma karrisse tõsiselt, kaaluge karri maitse testi ja proovige mõnda sorti erinevatest kauplustest pärit karripulbrit ja karripastat.
Aasia karri segud erinevad India karri segudest
Kui olete karriga veel paar korda küpsetanud, saate hõlpsalt lisada karri lennureisil teistele retseptidele, et luua oma ainulaadne väänatus tuttavatele maitsetele, nagu meie aeglane pliit karri seapraad kirss -apelsini kastmega. Boonus: Karri on südamele tervislik!
Karripasta ja karripulbri asendamine
Karripulber ja karripasta on üldiselt vahetatavad, nii et see on lihtsalt eelistus. Karripulbrit saab roogadele maitsestamiseks piserdada, samas kui karripastat kasutatakse tavaliselt kastmete ja marinaadide valmistamiseks. Sa saad asendada karripasta karripulbriga, segades seda maitsestamata õliga oma karripasta valmistamiseks.
STOPP! Kui kasutate karripastat…
Karripasta tuleb enne kasutamist keeta ja seda ei tohi toorelt tarbida. Kui olete anuma avanud, pange ülejäänud karripasta kindlasti külmkappi, et see ei rikneks.
Mida saab karriga küpsetada?
Nüüd, kui olete retsepti jaoks ostnud karripulbrit või karripastat, mida saate ülejäänud karriga küpsetada? Siin on veel mõned retseptid karriga, mis võivad aidata teil allesjäänud karripulbrit või karripastat kasutada enne, kui tekib tõsine unustatud vürtsisündroomi juhtum.
Tugevdage oma maitsega karri marinaad liha jaoks, lisades oma lemmikpoest ostetud marinaadile või grillikastmele karripastat või karripulbrit.
Kõik armastavad head tagumiku hõõrumist ning sea- ja veiseliha röstsaiad pole erand! Minge otse maitse juurde hõõrudes karripulbrit enne küpsetamist sea- või veiselihapraadidesse. Kuum kraam!
Karri tšilli? Oh jah! Pange tähele klassikalisi tšillipulbriga täidetud retsepte, asendades tšillipulbri karripulbriga või segades karripasta tomatikastmega. Lihtsalt veenduge, et teate enne maitsestamist, kui palju karri maitset teile meeldib.
Retseptid karriga
Vaadake neid lihtsaid retsepte karriga saidil SheKnows.
Kookospähkli karri kana retsept
Nautige India toiduvalmistamise maitseid selle kanakoogiga, mis on valmistatud kookospiimast ja karrist.
Hankige kookospähkli karri kana retsept >>
Lihtne kana karri retsept
India lemmik, see lihtne kana karri on täis maitset ja imelihtne. Teeb meelelahutuseks ideaalse eine.
Hankige lihtne kana karri retsept >>
Suhkruga herne ja krevettide karri retsept
Nautige mahlaseid krevetitükke ja magusaid krõbedaid herneid selles kookospiimaga maitsestatud karris.
Hankige suhkruga herne ja krevettide karri retsept >>
Rohkem karri retsepte leiate SheKnowsist
Otsige meie hulgast tuhandeid retsepte retseptide andmebaas
Tervisliku, sooja ja vürtsika karri retseptid
India retseptid karriga
