Pole saladus, et mahetoit sobib meile paremini. Kui mõtlete sel aastal vahetusele, siis siin on see hea mõte - ja kuidas seda teha ilma panka rikkumata.
Mida täpselt tähendab "orgaaniline"?
Kunagi leidus mahetoitu ainult tervisliku toidu kauplustes, kuid tänapäeval on see rohkem kui lihtsalt trend. See on enamikes supermarketites hõlpsasti saadaval - ja nüüd, kui me teame selle eelistest palju rohkem, pole raske aru saada, miks. Sõna “mahe” viitab sellele, kuidas põllumehed kasvatavad ja töötlevad selliseid tooteid nagu puu-, köögiviljad, piimatooted ja liha. Need põllumajandustootjad ei kasuta oma varude väetamiseks tavapäraseid meetodeid - selle asemel on neil loomulikum lähenemisviis. Mahetoitu ei pihustata ebameeldivate ainetega nagu pestitsiidid ja selle kasvu ei aita kaasa hormoonide süstimine. (Mõningaid kemikaale, mida me suhu paneme, on vastik mõelda?) Teisisõnu, see on palju parem nii keskkonnale kui ka teie tervisele.
Peamised põhjused, miks minna mahepõllumajanduslikuks
Austraalias ostab umbes neli inimest kümnest mahetoitu. Kuid kas see on väärt kopsakaid hinnasilte? Kui sa hoolid sellest, mida oma kehasse paned, on vastus jaatav. Kuid igaks juhuks, kui vajate veenvamat, on siin rohkem põhjuseid, miks peaksite muudatuse tegemist kaaluma.
1
Vähem kemikaale
Mahetoitu valides väldite tavalistes põllumajandustoodetes leiduvate kemikaalide, pestitsiidide ja lisandite kokteili söömist. Näiteks puu- ja köögivilju pritsitakse putukamürgi, herbitsiidi ja fungitsiidiga kaks kuni kümme korda, enne kui need meie riiulitele jõuavad. Mõned on isegi geneetiliselt muundatud. Miks soovite selliseid toksiine oma keha lähedusse, rääkimata sellest? Võrdluseks, mahetooteid kasvatatakse loomulikumal viisil ja saate neid süüa, teades, et sellel pole vastikuid. See on ka palju parem valik väikelastele, kellel on tundlik immuunsüsteem, kuna see ei sisalda tarbetuid kemikaale.
2
Tugevdage oma tervist
Me kõik teame iga päev viie puu- ja köögiviljatüki söömisest, kuid kas teadsite, et mahetoit võib suurendada vitamiinide ja mineraalainete tarbimist 30 protsenti? Mahetoodete toiteväärtus on muljetavaldav. Sellel on loomulikult kõrgem C -vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi ja raua sisaldus ning hunnik antioksüdante. Kui teil on mõni neist vähe, proovige enne toidulisandite kasutamist orgaaniliseks minna ja vaadake, kas tunnete erinevust.
3
Maitseb paremini
Paljud kokad kasutavad mahetoitu mitte ainult sellepärast, et nad on tootmise ajal värskemad ja hoolitsetud, vaid ka sellepärast, et need maitsevad paremini. Mahepõllumajanduse eelised tulenevad toitaineid täis mulla kvaliteedist. See muld toidab taimi tonni mineraalidega, mis omakorda lisab neile maitset. Kui kõik need kemikaalid ja pestitsiidid ei loo barjääri, on mõistlik, et mahetoit kõditab rohkem maitsemeeli.
4
Hea planeedile
Kuigi mahepõllumajandusel on tervisele palju eeliseid, aitab see tõsiselt ka keskkonda. Meie usaldusväärsete mahepõllumajandustootjate kasutatavad meetodid aitavad vältida mulla erosiooni, säästa vett, säästa energiat ja vähendada reostust. Samuti toodavad nad vähem jäätmeid ja süsinikdioksiidi, mis on gaas, mille ülemaailmse soojenemise eksperdid ei saa meid hoiatada. Kokkuvõttes kohtlevad mahepõllumajandusettevõtted oma maad ja elusloodust pisut rohkem lugupidavalt-kui see pole hea põhjus vahetamiseks, ei tea me, mis see on.
Kuidas lülitit teha
Mahetoidule üleminek võib veidi harjumist võtta, kuid siin on hea uudis: isegi mõne toiduvaliku vahetamisel võib olla suur mõju. Sellele leevendamine annab teile ka aega aru saada, kuidas mahetoit teie eelarvesse sobib ja kuidas supermarketis ringi liigute. (Me leiame, et aitab laulda peas „Ma teen seda oma tervise heaks”, kui üritate rahvahulga ostjate hulgast orgaanilist vahekäiku leida).
Kas teil on eelarve
Mahetoidule üleminek võib olla kulukas, kuid väikese planeerimisega saate seda teha ilma panka purustamata. Selle asemel, et oma supermarketisse suunduda, proovige selle asemel osta ühistul või põllumajandustootjate turgudel. Kui lähete päeva lõpu poole, on palju mahetoitu soodushinnaga. Teise võimalusena kaaluge hulgiostmist või oma väikese köögiviljaaia loomist!
Seadke prioriteedid
Kui otsustate esmakordselt mahepõllule minna, on võtmeks olla ostude osas strateegiline. Alustage mahepõllumajanduslike toodete ostmisest, millest on teile kõige rohkem kasu. Üldjuhul on õhukeste koorega puu- ja köögiviljades (nagu õunad ja kartulid) kõrgeim pestitsiidide sisaldus, seega valige nende orgaanilised versioonid. Kooritud toitudes, nagu banaanid, apelsinid ja sibulad, on vähem kemikaale, et nad saaksid oodata. Teete endale ka teene, kui ostate mahepiima ja maapähklivõid.
Veel tervislikust eluviisist
Tehke oma orgaaniline imikutoit
5 Sydney parimatest orgaanilistest spaadest
Kuidas oma toitumist muutes selgemini mõelda
