Olen küüslaugusõltlane. Ma tunnistan seda. Mida rohkem võimalusi selle tarbimiseks leida, seda õnnelikum olen. Ja boonus: küüslauk ei ole lihtsalt teravalt maitsev pirn, mida toiduvalmistamiseks lisada, vaid annab ka teie söögikordadele südame tervisliku tõuke. Koostöös antioksüdantide rikaste maguskartulitega abielluvad mõlemad maitsvalt, et pakkuda teie toidule topeltannust toitumist.
Olen küüslaugusõltlane. Ma tunnistan seda. Mida rohkem võimalusi selle tarbimiseks leida, seda õnnelikum olen. Ja boonus: küüslauk ei ole lihtsalt teravalt maitsev pirn, mida toiduvalmistamiseks lisada, vaid annab ka teie söögikordadele südame tervisliku tõuke. Koostöös antioksüdantide rikaste maguskartulitega abielluvad mõlemad maitsvalt, et pakkuda teie toidule topeltannust toitumist.
Röstitud küüslauk purustatud bataat
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 2 naela maguskartul, kooritud, lõigatud ühtlase suurusega tükkideks
- 1/4 tassi oliiviõli
- 6 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit värsket pune, hakitud
- 1/4 tassi vegan võid pluss veel serveerimiseks
- 1/4 kuni 1/2 tassi sojakreemi
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Keeda kartuleid suures potis soolaga maitsestatud vees, kuni kartul on pehme, umbes 20 minutit.
- Vahepeal kuumuta väikesel pannil madalal kuumusel õli. Lisa küüslauk ja küpseta, sageli segades, kuni küüslauk muutub kuldseks.
- Eemaldage kiiresti tulelt, et küüslauku mitte kõrvetada. Tühjendage õli klaasanumasse ja hoidke seda teistsuguseks kasutamiseks.
- Tõsta küüslauk kõrvale.
- Kui kartul on pehme, tühjendage kogu vesi potist.
- Lisage oregano, või ja 1/4 tassi koorekreemi kartulitele ja purustage kartulipüreega. Soovi korral lisa veel koort; konsistents peaks olema mõnevõrra paks.
- Purusta küüslauk ja maitsesta soola ja pipraga.
- Tõsta kartul serveerimisnõusse ja laota peale või tükid. Serveeri kohe.
t
t
t
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegani lisandite retseptid!
