Kirsi šokolaadikook
Dekadentne kook, mis sisaldab südamekujulist šokolaadi ja kirsside segu, mida saab nautida kogu pere. Paljud kingituste-, köögitarbed ja dollaripoodid müüvad sel aastaajal südamekujulisi panne.Koostis:
1 pakend šokolaadikoogi segu
4 muna
1 pakend pudingikristalle
1/2 tassi õli
1 1/3 tassi apelsinimahla
1 purk kirsipirukatäidist
Jäätumine:
2 tassi tuhksuhkrut
1/4 tassi apelsinimahla
1/2 tassi võid
Juhised:
Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F. Sega koogisegu munade, kuivade pudingukristallide, õli ja apelsinimahlaga ühtlaseks. Vala pool segust südamekujulisele pannile. Pane segu peale 1 1/2 tassi kirsipirukatäidist.
Küpseta teine pool tainast teisel südamekujulisel pannil. Lase mõlemal koogil jahtuda. Sega tuhksuhkur, apelsinimahl ja või omavahel. Jääkook. Kaunista ülejäänud kirsipirukatäidisega.
Südamekujulised mandlikokolaadiga kastetud küpsised
Serveeri küpsiseid tavalisena või šokolaadikattega. Teeb imelise sõbrapäeva kingituse sellele erilisele inimesele.Koostis:
1/2 tassi pehmet võid
1/3 tassi tuhksuhkrut
1 muna
1 1/2 tassi jahu
1/2 tassi jahvatatud mandlijahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 oz poolmagusat šokolaadi sulatatud
Juhised:
Vahusta või ja suhkur ning sega hulka muna. Sega juurde jahu, jahvatatud mandlijahu ja küpsetuspulber. Jahutage 1/2 tundi. Asetage tainas jahusele lauale või vahapaberile. Rulli taigen lahti 1/4 tolli paksuseks. Lõika tainas südamekujulise küpsiste lõikuriga. Küpseta 350 kraadi F juures 10 minutit või kuni kuldpruunini. Lase jahtuda. Sulata šokolaad raskes kastrulis keskmisel kuumusel. Kasta küpsised šokolaadi sisse ja lase jahtuda.
