Need grillitud toidud rahuldavad ja erutavad, olenemata sellest, kas tunnete end ekstravagantsena või sularaha pärast.
ABC -d Närida on jälle teinud! Ülaltoodud videos näitab kokk Daphne Oz publikule, kuidas suvist salatit jazzida grillimine köögiviljad ja lihtsate kastmete valmistamine. Tema kaasvõõrustajad Mario, Clinton ja Michael aitavad teda sammudes. See on sama lihtne kui radicchio grillimine ja grillitud maisi, spargli, peterselli, juustu, sidrunimahla ja suhkrustatud kreeka pähklitega täitmine. Parim osa? See sisaldab vähem kui 240 kalorit, kuid maitseb nagu miljon dollarit! Häälestage, et näha kokkade vahelist rõõmu, kui Daphne oma lemmikut ehitab. suvine söök.
Pärast Dapne'i retsepti tippu jõudmist vaadake mõningaid meie ideid grillimise odavamaks muutmiseks. Need söögiideed on rahakotile lihtsad, untsamata maitset.
-
Pitsa. Tainas muutub imeliselt krõbedaks ja pealekandmisvõimalused on piiramatud. Eriti odav, kuid muljetavaldav variant on allpool grillitud pitsa Margherita retsept.
- Köögivilja burgerid. Vaheta veiseliha jahvatatud ubade ja köögiviljade vastu. Proovige a musta oa burger või lihtsad grillitud baklažaaniburgerid.
- Grillitud juust. Grilli oma grilljuustu! Isegi kui otsite hinnalist juustu, ei pea te palju muljet avaldama. Ideede saamiseks vaadake 12 loomingulist grill-juustu võileiva retsepti.
- Tacod. Need on suurepärased viisidollari venitamiseks, lisaks saate lõbutseda erinevate lisandite segamisel ja sobitamisel. Grillitud praed -tacod (retsept allpool) saavad intensiivsust maitsvast marinaadist.
- Kabobid. Need on veel üks võimalus liha kaugemale viimiseks, lisaks on neid lihtne serveerida ja kiiresti valmistada. Andke keerukale kana ja suvise köögivilja kabobi retseptile keerutamata meelelahutus.
Grillitud pizza Margherita
Mis sobib salatiga paremini kui pitsa? Pärast Daphne radicchio salati valmistamist ühendage see selle sooja ja juustulise toiduga.
Teenib 4-6
Koostis:
- 1 ümbrik aktiivne kuivpärm
- 1 tl suhkrut
- 2 supilusikatäit oliiviõli, jagatud kasutuseks, lisaks veel grillimiseks
- 1 tass sooja vett
- 2-1/2 tassi universaalset jahu, lisaks veel sõtkumiseks
- Maisijahu, taigna rullimiseks
- 3/4 tassi pitsakastet
- 8 untsi värsket mozzarellat, lõigatud 1/4-tollisteks viiludeks
- 1/4 tassi lahtiselt pakitud basiilikut, julienned
Juhised:
- Lisage pärm, suhkur ja oliiviõli suurde kaussi. Segage sooja veega ja oodake 5 minutit. Sega puulusikaga jahu ja kui taigen on segamiseks liiga jäik, tõmba tainas kätega kokku. Viige tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtkuge, kuni see on sile ja elastne, kuid siiski kergelt kleepuv - see peaks võtma 5–10 minutit. Viige tainas suurde, kergelt õlitatud kaussi, katke puhta köögirätikuga ja asetage tõmbevabasse kohta 1-1/2 tunniks kerkima.
- Kuumuta grill kõrgele. Aseta pitsatainas kergelt maisijahuga ülepuistatud pinnale ja puista peale maisijahu. Rulli tainas 1/4 tolli paksuseks. Määri taigen pealt kergelt õliga ja aseta õlitatud pool allapoole grillile. Küpseta 5 minutit ja seejärel tõsta taigen pitsa koorele või suurele taldrikule.
- Õlitage küpsetamata külg ja keerake koor üle, et lisada lisandeid. Määri pitsakaste ühtlaselt taignale ja vala peale mozzarella. Pange pizza tagasi grillile ja keetke seda veel 5–10 minutit või kuni pizza põhi on pruunistunud ja juust sulanud. Puista peale basiilikut ja serveeri.
Grillitud praed -tacod
Kas soovite salatile lisaks veel üht viisi köögivilja lisada? Täida oma grillitud praaditakid tomati, sibula ja avokaadoga! Nami.
Teenib 6
Koostis:
- 1-1/2 naela külgpihvi
- 1/4 tassi saflooriõli või muud neutraalset õli
- 1/4 tassi sojakastet
- 2 supilusikatäit riisiäädikat
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 2 avokaadot, kivideta ja tükeldatud
- 1/4 punast sibulat, väga õhukesteks viiludeks
- 1/2 tassi kirsstomateid, pooleks lõigatud
- Maisi tortillad
- Hapukoor
Juhised:
- Lisage praad, õli, sojakaste, äädikas ja küüslauk gallonisuurusele tõmblukuga kotile ja loksutage, et see kokku sobiks. Hoia külmkapis 2 tundi või üleöö, keerates koti umbes poole pealt ümber.
- Kuumuta grill kõrgele. Eemaldage praad marinaadist ja küpseta kuni keskmise harulduseni, umbes 7–9 minutit mõlemal küljel.
- Lase praadil vähemalt 5 minutit puhata. Seejärel viilutage liha õhukeselt tera vastu. Serveeri seda maisitortillade peal koos avokaado, punase sibula, kirsstomatite ja hapukoorega.
Kana ja suvise köögivilja kabobid
Teine söögikord, mis sobiks hästi Daphne salati retseptiga, on suvised kabobid. Parim osa on see, et varras aitab koostisosi koos hoida, nii et saate seda ja radicchio't samal ajal grillida.
Teenib 4
Koostis:
- 2 kanarinda, tükeldatud 1-tollisteks kuubikuteks
- 3 paprikat, tükeldatud 1-tollisteks tükkideks
- 1/2 punast sibulat, tükeldatud 1-tollisteks tükkideks
- 20 kirsstomatit või viinamarja
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1/4 tassi punase veini äädikat
- 1 tl soola
- 2 tl Itaalia maitseaineid
Juhised:
- Asetage kõik koostisosad gallonisuuruses tõmblukuga kotti ja loksutage, et need kokku seguneksid. Pane 2 tunniks või üleöö külmkappi, keerates poole peale.
- Kuumuta grill kõrgele. Keerake kana, paprika, sibulatükid ja tomatid vardasse. Grilli, kuni kana on küps ja köögiviljad on pehmed-krõbedad, umbes 10 minutit, keerates poole küpsemise poole.
Kas soovite oma grillile lisada veidi rohelist? Võtke Daphne grillitud radicchio retsept oma järgmisele peole ja hämmastage kõiki oma vapustavaga Närida loomine. Vaadake rohkem ABC retseptide retsepte Närida kell 1e | 12p | c.
Rohkem grilltoite
Grillitud seelikupihv avokaado maisisalatiga
Röstitud mais hapukoore, tšilli ja juustuga
Täna õhtusöök: krevettide ja mangosalsa pakid
