Leht salat on kiiresti kasvav köögivili, mis sobib ideaalselt aastaringselt konteinerite aiandus. Seemned tärkavad kiiresti, tavaliselt paari päeva jooksul, muutes selle leherohelise koos lastega lõbusaks köögiviljaks.
Lehtsalat on kiiresti kasvav köögivili, mis sobib ideaalselt aastaringseks aianduseks. Seemned tärkavad kiiresti, tavaliselt paari päeva jooksul, muutes selle leherohelise koos lastega lõbusaks köögiviljaks. Erinevalt poest ostetud salatisortidest, mille maitse on napp, võib koduaias kasvatatud salat sisaldada vürtsikaid, piprakaid ja soolaseid sorte, mis muudavad ainulaadseid salatilisandeid.
Salati seemned on väikesed ja neid võib olla raske käsitseda, nii et pintsettide paar võib olla abivahend seemnete külvamiseks. Istutage seemned turbapottidesse või väikestesse anumatesse, mis on täidetud komposti ja turba seguga. Parimate tulemuste saamiseks katke seemned vaevu ja hoidke neid ühtlaselt niiskena. Seemikud ilmuvad juba 3 päeva pärast. Õhuke kuni umbes 6 tolli kaugusel, kui seemikud on mõne tolli kõrgused.
Lehtsalatit saate hakata koristama niipea, kui lehed on söömiseks mõistliku suurusega. Enamik sorte kasvab 45–50 päevaga. Nagu enamikule aiaköögiviljadele, meeldib salat tunda end vajalikuna ja regulaarne saak julgustab taime rohkem lehti tootma. Korjake kõigepealt välimised lehed, jättes keskosa terveks, nii et taim kasvab edasi. Korjake salat hommikul ja jahutage külmkapis, kuni olete söömiseks valmis.
Proovige populaarseks saada lehtsalat sordid, näiteks Red Salad Bowl või Black Seeded Simpson. Mitmesuguse lehesalati proovi jaoks ostke seemnepakke mesclun -segu või kevadisegu jaoks, kuna need seemnesegud sisaldavad mitme lehesalatitüübi seemneid.
