Kui olete kunagi hambaid Chipotle'i barbacoa veiseliha sisse lasknud, on tõenäoline, et soovite selle kodus uuesti luua. See on maitsekas, õrn ja õrn ning-hea uudis-ülilihtne valmistada. Aeglase pliidi abil olete teel tacode, burritode, enchiladade naeruväärselt hea täidiseni... Tõepoolest, tõenäoliselt sööte selle lihtsalt kahvliga aeglasest pliidist välja. See on ka OK.
Aeglase pliidi barbacoa veiseliha tacos retsept
Koostis:
- 1 roheline tšilli, röstitud ja tükeldatud (luuk vms)
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud nelki
- 2 tl kuivatatud pune
- 5 chipotle tšillit adobos, jämedalt hakitud
- 1/4 tassi õunasiidri äädikat
- 2 tl kalakastet
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 4 naela padruniprae
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 6 küüslauguküünt, purustatud
- 1 liiter madala naatriumisisaldusega veiselihapuljongit
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 1 loorberileht
- Serveerimiseks soojad tortillad, sibul, koriander, salsa ja laim
Juhised:
- Sega kastrulis keskmisel kuumusel tükeldatud roheline tšilli, köömned, jahvatatud nelk, pune, chipotle tšilli adobos, õunasiidri äädikas ja kalakaste.
- Lisage pannile oliiviõli ja laske keskmisel kuumusel. Prae padruniprae mõlemal küljel.
- Asetage praad madalal kuumusel aeglasesse pliiti.
- Prae sibul ja küüslauk samal pannil pruuniks. Lisage need kastrulisse koos teiste koostisosadega.
- Püreesta blenderis või tavalise segistiga kastrulis olevad koostisosad.
- Vala veiselihapuljong aeglase pliidi prae peale. Lisage maitse järgi soola ja pipart ning seejärel loorberilehte. Lisa püreestatud kaste.
- Küpseta 3-1/2 tundi.
- Viimase poole tunni jooksul katke kaas nii, et lisavedelik küpseks ära.
- Eemaldage loorberileht. Serveeri tortilladega ja kaunista tacode jaoks.
Veel taco retsepte
10 nutikat näpunäidet, kuidas oma taco -õhtust välja tulla
Lihtne aeglase pliidi chipotle sealiha -taco dekadentliku jalapeño juustukastmega
Need 11 takot on isegi seksikamad kui InimesedSeksikaim mees elus
