Ancho tšillimaitseline kakaoporter PubCakes-SheKnows

Mis on parem kui tavaline kook? Õllega tehtud koogike! PubCakes on lõbus viis ühendada kaks meie lemmik asja - õlu ja magustoit.

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti

Õllesõbrad, pange tähele... need koogikesed on teie jaoks! Kasutage oma lemmikpruulide abil PubCakes koogisegusid ja kohandage oma ainulaadne maitsekombinatsioon või kasutage ühte pakendis sisalduvatest retseptidest. Mõlemal juhul on õllega täidetud koogikesed iga söögikorra magus lõpp.

Ancho tšillimaitseline kakaoporteri PubCakes retsept

Saagis 12

Koostis:

• 1/2 tassi jämedat, porterit või pruuni õlut (kasutasime Kona Brewing Company Koko Browni)
• 8 supilusikatäit sulatamata võid, sulatatud
• 1 suur muna
• 1/3 tassi hapukoort
• 1/2 tl ancho tšillipulbrit, lisaks veel kaunistuseks
• 1 pakend PubCakes Kakao Porter Craft Beer Cake Mix
• 1 partii ancho tšillimaitselist šokolaadivõikreemi glasuuri (vt retsepti allpool)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda 12 muffinivormi paberist koogivoodriga.
2. Sega väikeses kausis õlu ja või kokku.
click fraud protection
3. Vahusta suures kausis muna hapukoorega. Sega juurde anšo tšillipulber.
4. Sega või segu aeglaselt hapukoore segusse, seejärel lisa koogisegu. Segage, kuni see on hästi segunenud.
5. Vala taigen ühtlaselt koogivooderdistesse, umbes 2/3 ulatuses. Küpseta 16-20 minutit, kuni keskele torgatud hambaork on puhas. Eemalda muffinivormilt ja lase täielikult jahtuda.
6. Kuumuta anšo-tšillimaitselise šokolaadivõikreemiga ning soovi korral puista peale täiendavat ancho-tšillipulbrit.

Ancho tšillimaitseline šokolaadivõikreemi glasuuriretsept

Koostis:

• 4 supilusikatäit soolamata võid, toatemperatuur
• 2 tassi tuhksuhkrut, sõelutud
• 1 supilusikatäis magustamata kakaopulbrit
• 3/4 tl ancho tšillipulbrit
• 3 supilusikatäit piima

Juhised:

1. Labakinnitusega elektrilises mikseris vahusta või umbes 30 sekundit.
2. Lisa tuhksuhkur, kakaopulber, anšo -tšillipulber ja piim. Sega madalal kuumusel umbes 1 minut. Kraapige kausi küljed alla, suurendage kiirust ja pekske, kuni see on täielikult segunenud ja kohev. (Kui segu on liiga paks, lisage veidi piima. Kui segu on liiga õhuke, lisage veel tuhksuhkrut.)
3. Aseta glasuur torukotti ja toru koogikestele või noaga.

Veel retsepte õllega

Chipotle õlle juustu dip
Jalapeño pale ale maisileib
Maasika õlle sorbett