Banaanileib on kõigi aegade klassika ja ideaalne mugavustoit laiskal päeval küpsetamiseks. Siin on tervislikuma banaanileiva retsepti alternatiiv tavapärastele või- ja suhkruribadele, kasutades täisteranisujahu ja kookosõli. Kuupäevade ja täielikult küpsete banaanide lisamine lisab just nii palju magusust, et suhkur jääb täielikult välja!
Seotud lugu. See Giada De Laurentiisi leivaretsept kasutab ära kõik teie lihavõttejäägid
Südamlik ja toitev, see suhkruvaba banaanileiva retsept on mõeldud teile, kes soovite oma dieeti lisada rohkem looduslikke toite, täisteratooteid ja vähem suhkrut. Ideaalne hommikusöögiks või tervisliku suupistena.
Suhkruvaba banaanileiva retsept täisterajahuga
Teeb 1 pätsi
Koostis:
- 1-3/4 tassi täistera nisujahu
- 1 tl söögisoodat
- 1/4 tl kaneeli
- 2 supilusikatäit rullitud kaera
- 6-7 datlit, kivideta ja tükeldatud
- 2 muna
- 1/4 tassi kookosõli
- 4-6 täielikult küpset banaani, purustatud
- 1/4 tassi pekanipähklit
Puru katte retsept
- 1/4 tl kaneeli
- 2 tl kookosõli
- 1 supilusikatäis rullitud kaera
- 1 tl helepruuni suhkrut, valikuline
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri leivavorm kookosõliga; seejärel sega purukate ja pane mõlemad kõrvale.
- Sõeluge suures kausis kokku kuivained.
- Lisa blenderis banaanid, datlid, munad ja kookosõli ning sega ühtlaseks.
- Segage märjad koostisosad kuivainega ühtlaseks; siis sega hulka pekanipähklid.
- Kalla tainas võiga määritud leivavormi ja puista peale purukate. Küpseta ahjus 50-60 minutit. Enne serveerimist jahutage.
Veel banaanileiva retsepte
Porgandi banaanileiva retsept
Kookose suvikõrvitsa banaanileiva retsept
Vaarika banaanileiva retsept
