Pühapäevane õhtusöök: lihtne kana kordon bleu - SheKnows

Kana kordon bleu kõlab väljamõeldud, kuid tegelikult on seda pühapäeva õhtusöögiks väga lihtne valmistada. Milline maiuspala!

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Kas soovite pühapäeva õhtusöögiks erilist sööki? See prantsuse inspireeritud roog, lihtne kana kordon bleu, kõlab väljamõeldult, kuid ebatavaliste koostisosade valmistamine või nõudmine ei võta kaua aega.

See retsept sisaldab Šveitsi juustu, sinki ja mõningaid täiendavaid maitseaineid, mis on kõik kokku rullitud kanarinda ja küpsetatud täiuslikult.

Lihtne kana kordon bleu retsept

Teenib 4

Koostis:

• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti
• 2 supilusikatäit sulatatud võid
• 1/4 tassi maitsestatud riivsaia
• 2 supilusikatäit riivitud Parmesani juustu
• 2 (12-tollist) lehte vahatatud paberit
• 4 kondita nahata kanarinda
• 4 tl täistera- või Dijoni sinepit
• 2 tl kuiva rosmariini
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 4 viilu Šveitsi juustu
• 4 viilu deli sink
• 8 hambaorki

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Katke 8 x 8-tolline küpsetuspann kergelt mittekleepuva toiduvalmistamispritsiga ja asetage see kõrvale.
   click fraud protection
2. Asetage sulatatud või madalasse nõusse ja asetage see kõrvale. Sega riivsai ja parmesani juust madalas kausis ning pane kõrvale.
3. Asetage kanarind ühele vahatatud paberilehele ja katke see ülejäänud vahatatud paberiga. Kasutage lihahaamrit või taignarulli rindade löömiseks, kuni need on umbes 1/4 tolli paksud.
4. Lisage iga kana rinna keskele üks teelusikatäis Dijoni sinepit. Asetage igale rinnale üks viil juustu ja seejärel üks viil singi.
5. Piserdage iga kanarinda rosmariiniga, millele järgneb veidi jahvatatud musta pipart.
6. Alustage iga kanarinda ühest otsast ja rullige see tihedalt kokku. Rulli kinnitamiseks kasutage kahte hambaorku.
7. Määri rullid saiapintsliga sulavõiga, seejärel puista kogu rull heldelt riivsaiaga.
8. Asetage iga rull, õmblusega pool allapoole, küpsetusnõusse ja küpseta 40 minutit või kuni kana on läbi küpsenud (FDA andmetel on kana ohutu küpsetustemperatuur 165 kraadi F).
9. Serveeri soojalt.

Keerake see retsept kokku pühapäevase erilise õhtusöögi jaoks!

Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte

Soe lõhesalat sidrunivinegretiga
Kreeka stiilis krevetid
Hawaii pitsa