Ootamatud põllumajandustootjate turuleiud ja nende valmistamine - SheKnows

Üks parimaid asju kevade puhul on kõigi oma lemmikute tagasitulek toota juurde põllumeeste turg. Tõenäoliselt satute kokku mõne puu- ja köögiviljaga, mida te ei tunne, kuid ärge kartke. Oleme siin, et teile täpselt öelda, mida nende salapäraste toitudega peale hakata.

Seotud lugu. Kuidas valmistada veiseliha sisefileed, nagu oleksite totaalne pro

Jah, see näeb välja nagu tulnukate brokkoli oma teravate õisikute ja kahvaturohelise tooniga, kuid see on üllatavalt mahe ja maitsev köögivilja. Hea uudis on see, et saate valmistada Romanesco brokkolit täpselt nagu tavalist brokkolit. Lihtsalt peske seda, purustage õisikud ja aurutage või keetke. Lisandina serveerimiseks piisab vaid oliiviõlist ja võib -olla sidrunimahlast, või proovige seda brokkoli jaoks süüa. vorsti pasta retsept.

Ärge laske end hirmutada selle suure, peaaegu korvpallisuuruse tsitrusviljaga. See on tegelikult üks tsitruseliste perekonna kergemaid liikmeid. Ja ettevalmistus on sama, mida võiksite oodata selle nõbude puhul. Lihtsaim viis pomelo söömiseks on see lihtsalt koorida ja süveneda. Olge siiski palju rohkem sisikonnaks valmis kui apelsinil või greibil. Kas soovite seda retseptis kasutada? Proovige meie retsepti pomelo kohta kuskussiga või asendage pomelo retseptis, mis nõuab apelsine või greipfruute.

Kuigi te ei pruugi seda põllumajandustootjate turul ära tunda, olete tõenäoliselt seda söönud mitmes oma lemmik Hiina toidus. See on maitsev roheline, mis annab suurepärase lisandi praele või seda saab serveerida iseseisvalt. Kiireim viis Hiina brokkoli valmistamiseks on see lihtsalt keevas vees blanšeerida. Olge ettevaatlik, et mitte üle küpsetada; sa tahad, et varred oleksid ikka veidi krõmpsuvad, mitte pudedad. Laiendage oma maitset veelgi, proovides meie retsepti Hiina brokkoli vürtsikas austrikastmes.

See väike köögivilja võib välja näha nagu pirn, kuid tegelikult on see Mehhikost pärit suvikõrvitsa perekonna liige. Chayote'i kõrvits sobib kõige paremini keedetult ja seda saab valmistada sarnaselt suvikõrvitsa või suvikõrvitsaga. Võite seda kasutada ka toorelt, kuid sagedamini leitakse see hautatud või röstitud.

Proovige meie retsepti chayote squashi kohta värske piparmündiga >>

Need kõlavad täpselt nii. Kui soovite, võite tehniliselt oma õuelt neid korjata. Nii et kuigi võilillerohelised pole oma kasvukoha poolest eksootilised, ei pruugi need olla midagi, mida olete kaalunud oma taldrikule lisamist. Võilillerohelised on kindlasti kibedad. Neist valmistatakse suurepäraseid salateid või neid saab hõlpsalt küüslaugu ja oliiviõliga praadida, mis võib aidata nende maitset pehmendada. Kui olete lehtkapsast omandanud, on see järgmine roheline, mida proovida.

Kaldteed on üks neist koostisosadest, mille kohta kuulete oma toidusõpru metsikuna. Nende kasvuperiood on väga lühike, nii et kui need on põllumajandustootjate turul saadaval, lähevad nad kiiresti. Sugukondades, kus kasutatakse sibulat ja sibulat, saab kaldteed kasutada nagu enamikku metsikutest sibulatest, kuid need on üks teravaimaid pereliikmeid. Lihtsa valmistamise jaoks proovige neid võis praadida või omletti lisada. Soovitame neid kasutada meie jaoks kaldtee ja peekoni frittata.

Need maitsvad köögiviljad on tegelikult jaanalinnu sõnajala lahtivõtmata pead. Neid leidub kõige enam Kirde- ja Kesk -Läänes ning sarnaselt kaldteedele on ka fiddlehead -sõnajalgadel suhteliselt lühike hooaeg. Kui teile meeldivad nii spinat kui ka spargel, tuleks fiddlehead sõnajalad lisada teie järgmise põllumajandustootjate ostunimekirja. Lisaks on neid lihtne valmistada. Neid saab aurutada, lisada suppidele või visata koos praadimisega.

See võib olla meie nimekirja kõige võluvam valik. Need väikesed melonid näevad välja nagu beebiarbuusid, kuid kui neid hammustada, maitsevad nad nagu kurgi ja laimi kombinatsioon. Ja parim osa on see, et cucameloneid saab süüa tervelt - ettevalmistust pole vaja. Nii et lihtsalt peske neid, pistke need suhu ja nautige.

Ütle meile: milline on kõige ebatavalisem puu- või köögivilja, mille olete kunagi põllumajandustootjate turult korjanud? Rääkige meile kommentaarides, kuidas seda valmistasite.

Rohkem tervislikku toitumist

Kuidas valmistada magustoiduks puuviljasushit
6 viisi värskete toodete hankimiseks
16 Quinoa retsepti, mida oma dieeti lisada