Maa päeva piknikumenüü - SheKnows

Näidake planeedile Maa oma armastust tähistades Maa päev väljas selle tervisliku ja värske kevadise piknikumenüüga. Alates röstitud punase kartuli salatist kuni kreemjas muraka smuutisse on see piknikumenüü nii lastele kui ka täiskasvanutele suur hitt!

Seotud lugu. Womanizer viskas just maha maailma esimese biolaguneva õhumänguasja

Mis oleks parem viis Maa päeva tähistamiseks, kui istuda õues ja nautida selle heldust? See kevadist inspireeritud menüü sisaldab värskeid ja orgaanilisi koostisosi, mis on tervislik viis tervitada seda vapustavat kohta, mida kutsume koduks!

Teenib umbes 4

Koostis:

• 1-1/2 naela punased kartulid, lõigatud neljaks
• 2-1/2 supilusikatäit oliiviõli
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 2/3 tassi värskeid peterselli lehti, hakitud
• Sool ja pipar

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Vooderda klaasist küpsetusvorm küpsetuspritsiga.
2. Asetage kartulid klaasnõusse ühe kihina. Sega oliiviõli ja küüslauk ning vala kartulitele.
3. Küpseta umbes 35-40 minutit või kuni servad on kuldpruunid ja krõbedad. Seejärel puista peale hakitud peterselli.

Teenib umbes 6

Koostis:

• 6 liugkuklit
• 12 untsi viilutatud kalkunit
• 6 viilu värsket mozzarellat
• 6 supilusikatäit omatehtud pesto (kasutage see retsept)

Juhised:

1. Asetage igale liugkuklile umbes 2 untsi kalkunit. Kõige peale asetage värsked mozzarellaviilud ja üks supilusikatäis pestot. Serveeri ja naudi!

Saab umbes 18 küpsist

Koostis:

• 1/2 tassi (1 pulk) võid, pehmendatud
• 3/4 tassi valget suhkrut
• 1/2 muna
• 1/2 tl vanilli
• 1-1/2 supilusikatäit värsket sidrunikoort
• 1-1/4 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
• 1-1/4 tassi universaalset jahu
• Kriips soola
• 1/2 tl söögisoodat
• 1/4 tl küpsetuspulbrit

Glasuuri jaoks:

• 1 tass tuhksuhkrut
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• Umbes 1 tl lavendlit, hakitud

Juhised:

1. Vahusta või ja suhkur kohevaks vahuks. Sega juurde muna, sidrunikoor, sidrunimahl ja vanill ning sega ühtlaseks.
2. Vahusta teises kausis jahu, sool, sooda ja küpsetuspulber. Lisa jahu võisegule ja sega segades. Kata tainas kilega ja jahuta vähemalt -4 tundi.
3. Pärast jahutamist kuumutage ahi 350 kraadini F. Rulli taigen rulliga lahti umbes 1/3 tolli paksuseks. Lõika 4-tollise küpsiste lõikuriga kujundid välja ja aseta need määritud küpsetusplaadile umbes 1 tolli kaugusele.
4. Küpseta umbes 10-12 minutit või kuni kuldpruunini. Lase traatjahutusrestil jahtuda.
5. Glasuuri tegemiseks sega sidrunimahl ja suhkur omavahel. Määri iga küpsis glasuuriga ja puista peale paar tükki hakitud lavendlit.

Teenib 4

Retsept inspireeritud Head isu.

Koostis:

• 4 tassi murakaid
• 2 tassi vanilje kreeka jogurtit
• 2 tassi jõhvikamahla
• 2 spl murakamoosi
• 2 supilusikatäit sidrunikoort
• Värske piparmünt

Juhised:

1. Asetage murakad, jogurt, mahl ja moos segistisse. Sega ühtlaseks, kuni jook on paks ja kreemjas. Kaunista värskete murakate ja piparmündiga.

Veel tervislikke piknikuretsepte

Suvised pikniku retseptid
Emadepäeva pikniku retseptid
Näpunäiteid pikniku korraldamiseks