Nautige erinevaid kala ja köögivilju, mida on grillitud pulgal. See on tervislik, lihtne ja see on õhtusöök!
Seotud lugu. Proovige Trisha Yearwoodi lihtsat praetud kala retsepti ja te ei osta enam kunagi külmutatud
Kolm erinevat kalaliiki apelsinide, apteegitilli, loorberilehtede ja tomatitega muudavad need kala- ja köögiviljavardad nauditavaks maiuspalaks, millel on palju maitseid. Kiire marinaad sojakastmest, laimist, ingverist ja seesamiseemnetest annab üllatuse vihje.
Tuunikala, lõhe ja mõõkkala varraste retsept
Saab 6 varrast
Koostis:
- 1 paks viil (umbes 8 untsi) mõõkkala
- 1 paks viil (umbes 8 untsi) tuunikala
- 1 paks viil (umbes 8 untsi) lõhet
- 12 kirsstomatit
- 1 apteegitill
- 1 apelsin
- 18 loorberilehte
- Sool pipar
- 1/4 tassi sojakastet
- 1 laim, mahl
- 1 pöidlasuurune ingveritükk, kooritud ja riivitud või peeneks hakitud
- 1 spl röstitud seesamiseemneid
- 6 varrast (leotatud vees mõni minut enne kasutamist, kui vardad on puidust)
Juhised:
- Jagage iga kalaliik 6 viiluks. Jagage apteegitill 6 osaks. Lõika apelsin nahaga kuueks kiiluks.
- Sega väikeses kausis sojakaste, ingver, laimimahl, pipar ja seesamiseemned. Kõrvale panema.
- Suuremas kausis marineerige kala sojakasteseguga. Laske sellel seista vähemalt 15 minutit.
- Sisestage igale vardale iga kalaliigi viil vaheldumisi apteegitilli, apelsini, paari tomati ja loorberilehega.
- Grilli ahjuplaadil või tulel, kuni see on küps.
- Serveeri kuumalt.
Veel kala retsepte
Grillitud kala retseptid
Itaalia stiilis küpsetatud kala parmesaniga
Kariibi mere kookospähkli kala troopilise salsaga