Kui see on tõsi, mida nad ütlevad - et me teeme oma õnne -, siis sai Püha Patricku päev natuke õnnelikumaks. Sel aastal saate valmistada oma jumalikku ja maitsvat kullapotti piduliku Bundti koogi kujul.
Paljud pühade magustoidud võivad olla aeganõudvad ja muutuda tööks. Minu eesmärk selle koogi tegemisel? Tehke see võimalikult lihtsaks ja lihtsaks.
See lihtsus algab tegelikud Bundti koogid. Selle retsepti jaoks vajate kahte šokolaadist Bundti kooki ja selle hõlbustamiseks on mõlemad koogid valmistatud pakendatud koogisegust.
Mõnikord võib Bundti koogi eemaldamine pannilt olla keeruline. Leian, et parim viis Bundti koogi edukaks eemaldamiseks on veenduda, et teie pann on hästi määritud ja jahuga kaetud. Nende kookide jaoks ei taha te väljastpoolt valget jahu, nii et ma kasutan kakaopulbrit. Pihustage panni mittekleepuva pihustiga ja seejärel raputage heldelt kakaopulbrit, et see Bundti pann katta.
Kui teie koogid on pannilt eemaldatud ja täielikult jahtunud, soovite eemaldada ühe koogi ülaosa. Ma kasutan selleks traatkoogilõikurit, kuid sobib ka pikk tükk niiti või nailonniiti.
Kaks kooki pannakse üksteise peale. Lisakook, mille ühelt koogilt varem eemaldasite, pannakse selle koogi keskele.
Kui täidate koogi keskosa, ei vaja te selle täitmiseks nii palju kuldmünte ja see muudab koogi serveerimise lihtsamaks.
Glasuur tuleb kokku vähem kui viie minutiga ja nõuab nelja koostisosa. Tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, kohvikoor ja pruun Wiltoni toiduvärv.
Glasuur, vaniljeekstrakt ja kohvikoor vahustatakse kokku, kuni tekib väga paks glasuur. Seejärel lisatakse toiduvärv. Oluline on kasutada pruuni toiduvärvi, nii et glasuur muutub kuldseks.
Soojendate glasuuri 20–25 sekundiks ja seejärel katke Bundti kook glasuuriga.
Ja lõpuks jõuame minu lemmikosa juurde - kuldmüntideni. Kui glasuur on kuivanud, katke kook kuldmüntidega ja asetage need soovi korral ümber koogi servade.
Viimane samm on käepidemete lisamine potti. Käepidemed on kaks Rainbow Berry Sweetly Sour kommitrossi. Käepidemete kinnitamiseks võite kasutada härmatist ja vajadusel aitavad hambaorkid käepidemetel paigal püsida.
Pott kullast Bundti koogi retsept
Teenib 10-12
Koostis:
- 2 (15,25-untsi) karbis šokolaadikoogi segu, millele lisanduvad kookide valmistamiseks vajalikud koostisosad
- 3 tassi tuhksuhkrut
- 5-6 supilusikatäit vedelat vanilje kohvikoort
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 tl Wiltoni pruuni toiduvärvi
- 2 Airheadsi Xtremes Sweetly Sour Candy - Rainbow Berry
- 30–40 kullaga kaetud šokolaadimünti
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F. Määrige 2 Bundt panni heldelt mittekleepuva toidupritsiga ja määrige seejärel kakaopulbriga.
- Valmistage 2 šokolaadikooki vastavalt pakendi juhistele.
- Küpsetage koogid ja laske neil enne vormidest eemaldamist umbes 10 minutit jahtuda.
- Eemaldage koogid ja laske neil täielikult jahtuda.
- Eemaldage traadi koogilõikuri, niidi või nailonniidi abil umbes tolli 1 koogi pealt. Pange kõrvale (kasutate seda hiljem).
- Asetage koogid üksteise peale ja täitke õõnsus eemaldatud koogiga.
- Vahusta tuhksuhkur, kohvikoor, vaniljeekstrakt ja toiduvärv, kuni moodustub paks härmatis.
- Pange segu mikrolaineahju 20–25 sekundiks ja valage seejärel glasuur koogi katmiseks. Glasuur tilgub külgedelt alla ja katab koogi keskele.
- Laske täielikult kuivada ja täitke õõnsus kuldmüntidega.
- Kinnitage 2 Airheadsi kommi kookide külgedele, kasutades glasuuri või hambaorke.
Kas soovite veel ühte "kullapoti" retsepti? Proovi seda:
Veel Püha Patricku päeva ideid
Mini ombré rohelise koogi pisiasjad
Püha Patricku päeva pannkoogid
Täidetud Püha Patricku päeva Funfetti koogikesed
Uuendas Bethany Ramos 25.02.2016
