Ärge sundige inimesi sööma
Me teame, et soovite, et inimestel oleks hea aeg ja nad saaksid oma sööki nautida, kuid kui keegi on kõht täis, ärge suruge neid võtma rohkem, kui neil ruumi on. Pole vaja solvuda, kui keegi ei võta sekundeid - igaühel on portsjoni suurusest erinev ettekujutus. Sama kehtib ka alkoholi kohta: kui keegi ütleb kokteilile või veinitäidisele ei, siis nõustuge, et see on tehtud, ja ärge laske end tee või vee peale üle minnes halvasti tunda.
Ärge peituge kööki
Pidage meeles, et olete peo võõrustaja, mitte ainult söögi tegemise eest vastutav isik. Kui te ei arva, et teil on aega põhi, külgede ja magustoidu valmistamiseks, ärge kartke paluda külalistel midagi kaasa aidata. Võimalik, et nad annavad hea meelega käe. Nii saate peo ajal segada ja omavahel suhelda ning veenduda, et kõigil on hea olla, mitte veeta suurem osa ajast tegevusest eemal.
Ärge valmistuge viimaseks minutiks
Kõik, mida saate teha, et see eemale saada enne külaliste saabumist, tehke seda. See tähendab köögiviljade tükeldamist, pähklite või seemnete röstimist, juustu riivimist ja vajalike koostisosade eemaldamist enne serveerimist. Kui teil on supp, valmistage see pärastlõunal ja soojendage seda külaliste saabumisel. Sama kehtib kõigi ühepajatoitude või pajaroogade kohta. Pidu läheb palju sujuvamalt, kui tegelete suurema osa oma kohustustega päeva alguses.
Ärge unustage lõbutseda
Nii stressirohke kui mõnikord võib tunduda õhtusöögi planeerimine ja korraldamine (olgu see siis neljale või 14 inimesele), pidage meeles, et see on ka teie pidu, nii et peaksite end nautima. Püüdke mitte nii kinni jääda, et kõigil oleks tore, et unustaksite lõõgastuda. Parimad võõrustajad on need, keda külalised näevad, et neil on sama lõbus kui neil on.
Teie e -posti aadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *
