Tundub nagu kõik pulm menüüd on samad. Jazzige oma valikuid nende ideedega pulmatoiduks, mis on kõike muud kui blah.
Toit, mida oma pulmas serveerite, on üks olulisemaid otsuseid, mida teete - vähemalt külaliste kogemuste osas. Vahustage oma külalisi nende loominguliste ideedega menüü planeerimine.
Fusion on kuum
Üks kuum trend, mis on tugevaks läinud, on fusioontoit. See on eriti populaarne valik paaridele, kes ühendavad kahte erinevat kultuuri. Robert Irvine'i 3. hooaja jaos Õhtusöök: võimatu, ta tegi seda just siis, kui valmistas eine, mis ühendas pruudi Aasia ja peigmehe Iiri kultuuri.
Kuid te ei pea olema multikultuurne paar, et oma pulmas fusioontoitu nautida. Peakokk Brianna Alcorn ütles veebiajakirjale Special Events, et Ladina -Ameerika ja Aasia maitsed on populaarne kombinatsioon.
Kujutlusjaam
Selle asemel, et panna oma külalisi valima kahe teie valitud eelroa vahel, pange paika erinevad toidubaarid ja laske neil oma toitu kohandada. Teil võib olla kõike alates kartulibaaridest, mis sisaldavad küpsetatud punast ja magusat kartulit ning kartuliputru erinevate sortidega lisandid magustoidubaarile (isegi tavalise pulmatordi asemel), kus külalised saavad kohandada oma päikesekomme, koogikesi ja rohkem.
Pastabaar on suurepärane võimalus rahuldada nii taimetoitlasi kui ka lihasööjaid, sest lihavalikuid, nagu lihapallid ja vorst, saab küpsetada eraldi ja lisada neile, kellele need meeldivad. Või proovige sushibaare, Mehhiko baare ja palju muud. Teid piirab ainult teie kujutlusvõime (ja teie eelarve).
Maitsmismenüüd
Kui palute oma toitlustajal degusteerimismenüü teha, on veel üks võimalus oma raha eest palju pauku saada. Igale külalisele serveeritakse erinevaid kokaroogade “näidiseid”, nii et kui miski ei meeldi, ei pea nad seda sööma! See on populaarne valik toidupulmade jaoks ja lõbus (ja õiglane) viis lahendada vaidlusi selle üle, millist toitu tuleks serveerida. Võite isegi jätta igale külalisele märkmekaardi, kus nad saavad oma mõtteid erinevate roogade kohta kirjeldada, et ergutada elavat vestlust.
Hooajalised ja kohalikud toidud
Vähe sellest, et hooajalised ja kohalikud toidud on värskemad, võimaldavad need raha paigutada kohalike põllumeeste ja karjakasvatajate taskusse, mitte aga suurte kaupluste ketti. Asetage iga tassi kõrvale väike plakat, mis näitab, millised kohalikud ja hooajalised koostisosad on tassis ja kust need said. Külalistel on lõbus teada, et nad söövad tänaval üles kasvanud virsikutest valmistatud munakivi.
Olge mugav
Pulmade puhul on vähem tähtis see, mida te serveerite, kui see, kuidas neid serveerite. Toit peab olema maitsev, kuid mitte tingimata uhke. Võtke inspiratsiooni viimasest kiirtoiduhullusest-toiduautodest. Paluge oma toitlustajal välja pakkuda inspireeritud esitlusi tavaliste tänavatoitude kohta. Kui teil on lemmik kohalik toiduautode müüja, kaaluge nende kaasamist konsultandiks.
Kuid ärge peatuge seal. Serveeri lõbusaid popkorni maitseid nagu peekon või wasabi väikestes kruusides või kaunilt kaunistatud koonustes. Paluge oma toitlustajal leida uus lõbus viis klassikalise PB&J serveerimiseks või teha uus lõbus pööre oma lapsepõlve lemmikutele.
Mäletan sind
Teie pulmapäev on pingeline ja teil ei pruugi olla nii palju aega süüa, kui arvate. Paluge toitlustajal valmistada spetsiaalne hilisõhtune suupiste kahele, mis on täidetud rohkete kergesti söödavate toitudega, et hoida oma pulmaööl energiat üleval!
Räägi meile
Kas olete inspireeritud? Rääkige meile oma ainulaadsetest pulmatoidu ideedest allolevates kommentaarides.
Rohkem toidust teemast “Mina teen”
Vegan pulm
Tehke oma pulmamündid
Tehke omatehtud pulmade magustoidubaar
