Kallis tervishoiutööstus: viska meile luu! Sa oled hullem kui mees, kes saadab erinevaid signaale.
Ühel hetkel ütlete meile, et teatud toidud muudavad meid 175 -aastaseks; Järgmine, need samad toidud põhjustavad rohkem kõrvaltoimeid kui ravimid.
Uurime vastuseid oma lõputule küsimuste rullile, püüdes seda kõike mõista, ja kas teate, mida me leiame? Vastuoluline teave on nii segane, et uputame oma kurbuse tohututesse küpsetistesse ja kantrimuusikasse. (Riik. Muusika.) Tänu teile on meie tervisest saanud hiiglaslik WTF -i ruletiratas, mida isegi Bob Barker ei suutnud ahvatleda.
Ma olen oma kassi peale armukade mitmel põhjusel, kuid suurim on see, kui lihtne on tema toitumine: üks toidukate kõik tema kiisu vajadustest. See pakub talle valke, täisteratooteid, köögivilju ja puuvilju, mis on vajalikud karusnaha jaoks nii läikivaks, et ta võiks oma šampoonireklaamis osaleda, ja energiataseme, millest võin vaid unistada. (Olen püüdnud teda panna minu eest joogat tegema, aga mitte täringuid.) Tõsiselt, kus see on
meie supertoit? Kujutage kogu aeg kokku, et säästaksite: te ei peaks enam lugema toitumissilte, mida te salaja ei tee mõistke, sööge suupisteid, millel pole äritegevust, või valmistage toite, mis muudavad teie korteri lõhna nagu jalad. Ohkama.Asjaolu, et meie lemmiklooma toitumisest on lihtsam aru saada, on üks paljudest põhjustest, miks oleme selle tervisliku toitumise mängu osas vigu teinud. Siin on veel mõned:
1
Puudub universaalne tervisliku toitumise strateegia - aga alateadlikult käitume nii nagu seal on (ja kõik sai alguse sellest abitusest toidugruppide graafikust klassikoolis). Meil kõigil on erinevad elustiilid, keskkond, stressitase ja toimetuleku viisid, seega on naeruväärne arvata, et kunagi leidub üks vastus tervisliku toitumise kohta.
Näiteks ütlevad enamik, et sool on kurat, aga kuna mul on neerupealiste väsimus, julgustan ma lisama oma dieeti hulgaliselt soola (üks väheseid läbipõlemise eeliseid!). Paljud ütlevad, et söö hommikusöögiks puuvilju, kuid kui ma seda teen, muutun IBS -i jaoks kõndivaks stendiks. Kellelgi pole õigus, aga ka mitte kellelgi pole viga.
2
Toidutootjad ei vasta teie huvidele. Nad on teie Prada rahakoti jaoks väljas - õigemini, mis seal on. Nad teavad, et te ei osta teraviljakasti, millel on kiri „100 protsenti täisteratooteid, aga…”, nii et nad trükivad ülejäänud koostisosad küljele mikroskoopiliste tähtedega.
3
Mis toob meile to tervislikud toidud, mis pole tegelikult terved, ometi lükatakse need sageli meie kõrist alla (ja seda juba aastakümneid): Kliidimuffinid, eelnevalt valmistatud smuutid, külmutatud jogurt, granolaatoonid, kuivatatud puuviljad, isegi külmutatud toitumine sööki, kõike!
Isegi sinu oma salat võib muutuda ebatervislikuks. Kunagi lugesin sellest õuna -pekanipähklist valmistatud kanasalatist, mis oli täis nii palju soola, rasva ja kaloreid, võite süüa ka kiirtoiduburgerit. Et salat oleks "tervislik", soovitati pekanipähklid ja kana ära lõigata, et lõigata ära naatrium ja rasv (mis on minu arvates söömisõhule võimalikult lähedal).
4
Paljud dieedigurud on umbes sama usaldusväärsed kui kasutatud autode müügimehed. Mõnega on raske öelda, kas nad on tõesti teie huvides või müüvad teile oma toiduplaane ja toidulisandeid nemad ära nälgi.
5
Siis, kui lähete oma arsti juurde juhtnööre otsima, eemaldavad nad selle kurva toidugraafiku 1800ndate algusest. Nägu, koht peopesaga.
6
Kõige tipuks näib, et nad tahavad rikkuda naise kolm lemmik asja: kohv, vein ja šokolaad. Kas sa isegi tead, kuidas neisse enam suhtuda? Ma kindlasti ei tee seda - välja arvatud juhul, kui uuring südame tervise parandamise kohta tühistab uuringu selle kohta, kuidas nad suurendavad meie südamehaiguste riski. See on muutunud nii naeruväärseks, et tegelikult oli a Uuring tehti eelmisel aastal vastuoluliste uuringute põhjal. (Üks kord, ma räägin tõsiselt.)
Sees uuring eelmisel aastal avastas Rahvusvaheline Toidualase Teabenõukogu, et üle poole küsitletud ameeriklastest on lihtsam oma makse maksta kui tervislikult toituda. (Womp, womp.) Kas see ei ütle kõike?
Veel tervislikust toitumisest
5 lihtsat näpunäidet tervisliku toitumise kohta liikvel olles
Tervisliku toitumise näpunäited: peale kalorite arvu
Kuidas toituda tervislikult väljas einestades