Jõulude loendamine on käes ja sellega kaasnevad kingituste ostmine, pidulikud peod ja puhkusekülalised. Ajaplaneerimine on võtmetähtsusega nende jõulude küpsiste vahetamise maiustuste ja rahvale meeldivate pühadepidude ettevalmistamisel-säilitades samal ajal ka terve mõistuse. Siin on mõned meie parimad aja kokkuhoiu võimalused toiduvalmistamise näpunäiteid mis aitavad teil kiiresti köögist sisse ja välja pääseda.
Tehke nimekiri ja kontrollige seda kaks korda
Planeerige ette! Olete seda sadu kordi kuulnud, eks? Kuid kas see tähendab, et olete oma puhkusetoidud juba planeerinud? Tõenäoliselt mitte, nii et istuge täna maha ja kirjutage üles kõik eelseisvad sündmused, mis nõuavad pidulikke pileteid, koguge oma retseptid ja tehke vajalike koostisosade ostunimekiri. Viige oma nimekiri supermarketisse ja ostke oma kiiresti riknevad kaubad (jahu, suhkur, vürtsid, konservid, jne) ja koostage järgmiste nädalate jaoks iganädalased nimekirjad kiiresti riknevate koostisosadega hiljem. Tehke koopia oma pühade söögiplaanist ja hoidke üks külmkapis, samal ajal kui teine rahakotti toppida, et te ei lahkuks kodust ilma selleta.
Sõbrunege oma köögikombainiga
Puhastage köögikombain tolmult ja laske sellel viilutada, tükeldada, purustada ja püreestada. Kogu toiduvalmistamisega, mida te järgnevatel nädalatel teete, pole oluline mitte ainult köögis aja kokkuhoid, vaid ka randmed. Selle asemel, et kasutada toiduvalmistamiseks söögiriistu, riivijaid ja vispleid, toetuge köögikombainile. Enamikul köögikombainidel on viilutus-, tükeldamis- ja purustamiskettad, mis teevad köögiviljadest ja kõvadest juustudest tükid ning terad, mis kiiresti segavad ja püreestavad pühade koostisosi.
Kasutage oma püstisegist
Paljud püstisegistid on varustatud mõla, vispli ja taignakonksu lisadega. Mõla lisasegu segab kiiresti teie küpsiste, küpsiste, kiirleibade ja koogi koostisosad teie magustoidu retseptide jaoks. Kasutage visplit koore või munavalgete vahustamiseks. Taignakonks on teie parim puhkusesõber, sest see võib mudida kogu teie pärmist kerkinud leivataigna, samal ajal kui kasutate muid pühade retsepte.
Saage oma segistiga sõpradeks
See, et kasutate oma blenderit peamiselt smuutitegijana, ei tähenda, et te ei saaks seda muuta pühadehobuseks. Laske oma segistil teha topeltkohustust puuviljakastmete, kõrvitsapiruka täidise, soolaste kastmete, pesto ja kooreste suppide püreestamiseks.
Pöörduge abi saamiseks oma sügavkülmiku poole
Retseptide parandamine ja külmutamine on veel üks geniaalne viis pühadeaja hulluse ajal aega kokku hoida. Küpsiseid, rulle ja muid pagaritooteid, samuti pajaroogasid, lisandeid ja eelroogasid saab ette valmistada, nii et kõik, mida peate tegema, on sulatada ja uuesti kuumutada või küpsetada ilma ettevalmistusajata või koristamata.
Tuginege mõnele pakendatud kaubale
Usaldage meid, kui ütleme, et kedagi ei huvita, kui teie pidulikud pidustused on pooleldi isetehtud. Olge lihtsalt strateegiline pakendatud või konserveeritud kaupade valimisel: otsige oma kvaliteedi poolest tuntud kaubamärke ja tuginege konserveeritud või külmutatud toodetele koostisosade jaoks, mis ei ole hooajal.
Siin on mõned meie lemmikpaketid, mis säästavad köögis aega:
- Muir Glen tulega röstitud kuubikuteks lõigatud tomatid (millal viimati röstitud tomateid küpsetate?)
- Konserveeritud kõrvitsapüree
- Marineeritud artišoki südamed
- Röstitud punased paprikad
- Sea Pak Popcorni krevetid (ülikiire ja vapustav eelroog!)
- Casa Di Bertacchi lihapallid
- Romarsi Pesto minna
- Hõimu Hummus
- Lähis -Ida rosmariini ja oliiviõli Quinoa segu või muud kiiresti valmivad täisteratooted
- Lehttainas (kasutage pirukakoore kiireks asendajaks)
- Phyllo tassid (täitke magusate või soolaste koostisosadega)
- Külmutatud magustamata puuviljad (sobivad suurepäraselt puuviljakastme ja pirukate jaoks)
Värvige köögis mõned lisakäed
Ema pole ainus pühade kokk. Paluge perekonnal köögis abiks olla. Isegi kui see saadab kellegi lihtsalt teie toidunimekirja täitma või nõusid puhastama, delegeerige ülesandeid teistele pereliikmetele, et leevendada oma puhkuse toiduvalmistamine stress.
Veel näpunäiteid puhkuseks
Kuidas säästa aega sel pühade ajal
Meie parimad näpunäited stressivabaks puhkusereisiks
Ostke pühade ajal stressi vähendamiseks nutikalt
