Kana nuudlisupp on ideaalne külma ilmaga eine. Serveeri seda värskete leivakaussides lõbusa keerdumise jaoks.
Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme
Talvised soojendused
Kana nuudlisupp on ideaalne külma ilmaga eine. Serveeri seda värskete leivakaussides lõbusa keerdumise jaoks.
Kas tunnete end veidi ilma all? Pole midagi, et suur kauss klassikalist kananuudlisuppi ei saa aidata. Muutke see versioon veelgi lihtsamaks, kui kasutate poest ostetud rotisserie kana.
Kana nuudlisupp leivakaussi retseptis
Teenib 4
Koostis:
Kana jaoks:
- 2 tl oliiviõli
- 1 kilo kondita, nahata kanarinda
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl musta pipart
Supi jaoks:
- 2 tl oliiviõli
- 1 keskmine kollane sibul, hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 porgandit, hakitud
- 3 sellerivart, hakitud
- 1 tl kuivatatud peterselli
- 1 tl kuivatatud tüümiani
- 1/2 tl kuivatatud salvei
- 1/2 tl kuivatatud pune
- 2 loorberilehte
- 8 tassi kanapuljongit
- 8 untsi munanuudleid
- 4 väikest leivapulli
- Sool
- Pipar
Juhised:
Kana jaoks:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Pintselda kanarinda oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Asetage mittekleepuva äärega küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus umbes 20 minutit, kuni kana on küps.
- Võta ahjust, jahuta 10 minutit ja tükelda kahe kahvliga. Reserv.
Supi jaoks:
- Kuumuta oliiviõli suures Hollandi ahjus ja lisa sibul, küüslauk, seller ja porgand. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema. Lisa petersell, tüümian, salvei, pune ja loorberilehed. Küpseta veel 7-8 minutit, kuni köögiviljad on väga pehmed. Vala juurde puljong ja lase keema tõusta. Hauta 10 minutit.
- Lisa munanuudlid ja hauta edasi, kuni need on küpsed. Lisa tükeldatud kana. Eemaldage loorberilehed. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
- Lõika leivapallid pealt ära ja õõnesta siseküljed. Kanna supp leivaküpsetistesse ja serveeri kohe.
Rohkem igapäevast maitset
Pühvli kanasupp orzoga
Kana tortilla supp
Kiire kana Marsala
Jäta kommentaar
Veel lugusid toidust ja retseptidest
Toidu uudised
kõrval Tamara Kraus
Retseptid
kõrval Justina Huddleston
Retseptid
kõrval Justina Huddleston
Toidu uudised
kõrval Julia Teti
Retseptid
kõrval Justina Huddleston