See salat on ideaalne lõuna- või kergeks õhtusöögiks, see on täis kinoa, mangot, paprikat ja palju muid koostisosi. Siit saate teada, kui lihtne on seda salatit oma köögis valmistada.
Armastan absoluutselt Whole Foodsis ostlemist ja mulle meeldib väga oma ostusõidu ajal selle salatiga anumat haarata, kuid valmis lõunasöögid võivad veidi kalliks minna. Ma taastasin selle roa kodus ja mitte ainult lihtne, vaid ka suur raha kokkuhoid. Seda on lihtne valmistada ja see on täis erinevaid tekstuure ja maitseid. Värsked mangod, krõmpsuvad mandlid ja krõbedad köögiviljad hoiavad selle salati värskena ja tervena. Kohandage seda retsepti, lisades või lahutades koostisosi vastavalt soovile.
Copycat Whole Foods California quinoa salati retsept
Teenib 6
Koostis:
Salati jaoks
- 2 tassi keedetud kinoa
- 2 suurt värsket mangot, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 keskmist punast sibulat, kuubikuteks lõigatud
- 2 punast paprikat, kuubikuteks lõigatud
- 1 väike peotäis koriandrit, jämedalt hakitud
- 1-1/2 tassi kooritud edamame
- 1/2 tassi orgaanilisi rosinaid
- 1/2 tassi tükeldatud mandleid
- 1 tass hakitud magustamata kookospähklit
Kastme jaoks
- 2-3 laim, mahl
- 1/4 tassi palsamiäädikat
- 1-2 tl agaavi või mett (sõltuvalt soovitud maitsest)
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Lisage suuresse kaussi keedetud kinoa ja kõik ülejäänud salati koostisosad, segage hästi.
- Lisage väikesesse kaussi värske laimimahl, palsam, agaav, maitsestage soola ja pipraga ning segage hästi.
- Vala kaste salatile ja sega korralikult läbi. Serveeri kohe või hoia jahtunult nautimiseks valmis.
Veel quinoa retsepte
Lihtne edelaosa quinoa küpsetamine
Quinoa maapähklivõi banaanitahvlid
Gluteenivaba kinoa täidis