Toronto on linnaosade linn - igal neist on oma isikupära ja köök. Hiljutisel Luminato kunstifestivali reisil avastasin, et see kiire linn konkureerib New Yorgiga kiire, juurdepääsetav ühistransport ja mitmekesised, mitmekultuurilised elanikud ning tutvusid vaatamisväärsustega ja proovisid palju kulinaarseid toite rõõmustab.
Siin on minu Toronto toiduvalmistamise tipphetked:
Ultra (314 Queen Street W.)
Queen Street West on Toronto jaoks sama, mis Greenwich Village New Yorgis. Hipsterriba ääristavad trendikad butiigid, baarid ja söögikohad. Ultra on
üks linna vingemaid õhtusöögiklubisid. Tänavalt vaevumärgatavalt on VIP ööklubi ja restoran punaste India puidust uste taha peidetud. Maalähedane sisekujundus, aktsendiga
omapärased läbipaistvad kardinad koos kukkede portreede, pehme valgustuse ja tumeda puitmööbliga tõstavad ümbritsevat õhkkonda. Lõputute klaaside punase veini taga einestasime abikaasaga soojal
shimiji seenesalat, uhke kaffir glasuuritud lõhe aurutatud kookosriisiga ja praetud lumeherne võrsed papaia piparmündi konfit.
Püha Laurentsiuse turg ja karussellide pagariäri (35 ees
Ida tänav)
Lühikese jalutuskäigu kaugusel meie kaasaegsest kesklinna hotellist, Pantages hotell ja spaa (Victoria tänav 200), külastasime Püha Laurentsiuse turg Toronto ajaloolise vanalinna keskel. Hääletas Toit ja vein Ajakiri kuulub maailma 25 parima toiduturu hulka
St. Lawrence Market pakub rohkem kui 120 spetsialiseeritud kaupmeest ja müüjat. Toas sõime muna- ja juustuvõileibu populaarses Carousel Bakery & Sandwich Baris, mis on suurepärane koht
odav hommiku- või lõunasöök. Lihasõbrad ei tohiks ilma jääda „Back-Bacon on Bun (3,60 dollarit)”, Carouseli auhinnatud peaalise peekon pehmel hapuoblikas.
360 restoran CN Toweris (301 Front Street)
Toronto külastus ei oleks täielik ilma vaatamisväärsuse külastamiseta CN torn linna meelelahutuspiirkonnas. Panoraamvaade linnale
113-korruseline torn on tähelepanuväärne ja kui sellega kaasneb üllatavalt värske piirkondlik Kanada köök, on kogemus veelgi meeldejäävam. Maailma kõrgeim pöörlev restoran võtab a
paar minutit kohanemiseks, kuid vajumine hilisele hommikusöögile, mis koosneb pärandvara tomatisalatist kitsejuustuga, suitsulõhe kapparitega, homaari omlett friikartulitega, patuselt rikkalik sidrunikook,
ja tapja Bellini oli suur segaja. Restoran kasutab hooajalisi koostisosi, millest paljud on valitud CN -torni territooriumil asuvast ulatuslikust ürdiaiast.
Sadama tuba (Harbordi tänav 89)
See intiimne restoran ja baar, mis asub lisaosas, Toronto kesklinna väikeses osas, mis piirneb Toronto ülikooliga, eristuvad vismutroosade seinte ja väikese söögitoaga.
Sadama tuba uhke värskete orgaaniliste koostisosade ja rohkete taimetoitude üle, sealhulgas tsitruseliste kuivatatud jäise vee Artic Char salat -
mõrkjad rohelised, pärandpeet, veriapelsinid, krõbedad kartulid mädarõikakreemi ja konserveeritud sidrunikapparivinaigretiga ning Kevadine risotto spargelite ja magusate herneste ning mündipüreega. Kork
öö koos Aphrodisiac kokteiliga (13 dollarit), sensuaalse seguga ürtidest, viinast, Chambordist ja limonaadist.
Nota Bene (180 Queen Street W.)
Sellest tulenevalt on Nota Bene Vahemere köögile erilist tähelepanu pööratud. Maitsesin pomme friteid raseeritud pecorino ja
Vahemere meriahven spinati, läätsede, sidruni ja oliiviõliga. Kohaliku põldrabarberiga valmistatud Quebeci jogurti Panna Cotta oli meeldivalt kerge viis söögi lõpetamiseks. Mangia!
Kiire hammustamise valikud
Pizza Pizza: Toronto vastus Dominosele on kohalikele ja turistidele meeldinud juba üle 40 aasta oma suurte juustuliste viiludega, mis on valmistatud nii klassikalisest kui ka täisterast
mitme teraga tainas. Otsige ereoranži värvi Pizza Pizza silti Queen Street Westist ja kogu linnast.
Tänava hot dogid: Toronto tänavamüüjad on tuntud lihavate ja maitsvate hot dogide, vorstivõileibade ja köögiviljakoerte müügiga, kus on palju lisandeid ja maitseaineid. Need
grillkoerad panevad New Yorgi määrdunud veekoerad häbisse ja ainult kolme dollari eest kanadalast teevad nad täiuslikuks lõunaks.
Kensingtoni turg: See sulamine
pottide naabrus piirneb linna Hiinalinnaga. Kensingtoni turg on koht, kus Kariibi mere kalaturud seisavad Hiina köögiviljamüüjate ja Lähis -Ida toidupoodide kõrval. Ja kui olete kokkuhoidja
nagu hagijas nagu mina, on reis Kensingtoni avenüü lõunaotsa, Toronto sihtkoht vintage rõivapoodidesse nagu Courage My Love, kohustuslik.
Steam Whistle'i õlletehas: Õllesõbrad kogunevad sellesse mikro -õlletehasesse, mis asub jalutuskäigu kaugusel CN -tornist. Ettevõte toodab a
esmaklassiline pilsneri lager, mis on pakendatud erilistesse rohelistesse klaaspudelitesse ja valmistatud ainult nelja looduslikust koostisosast: allikavesi Caledonist, Ontario; humalad Saksamaalt; 2 rida oder; ja
pärm.
Foto krediit: St-Lawrence Market, 360-John Carluccio / Nota Bene, Kensingtoni turg-Tracy E. Hopkins
Lisateavet SheKnowsis reisimise kohta:
Seiklusreis: vabatahtlik majakas
10 kõige romantilisemat sihtkohta
Maailma 10 parimat arhitektuurilist imet
