Olete seda varem kuulnud ja isegi Simpsonid ütlesid seda: "Sa ei sõpru salatiga!" Ja see paneb sind kripeldama iga kord, kui mõtled pitsa asemel salati tellimisest. Kuid salat ei pea olema igav, mitte täituv sõna. Kui soovite süüa rohkem köögivilju, jälgida oma süsivesikute ja kalorite tarbimist ning ihaldada värskendavat sööki, lugege edasi näpunäiteid salatiga sõbrunemiseks. Kes teab? Sa võid isegi salatiga sõpru võita!
Mõelda väljaspool kasti
Või peakski olema, mõtle väljapoole kaussi või taldrikut? Salat ei pea olema tavaline igav roheline, tomat ja äädikas. Segage see, lisades köögivilju, mida tavaliselt ei lisa, näiteks avokaado, grillitud baklažaan ja suvikõrvits või röstitud punane paprika. Kui olete soolane ja magus inimene, proovige oma salatile puuvilju lisada. Marjad, mangod, apelsinid või mis tahes lemmik puu sobivad. Võite isegi lisada looduslikult kuivatatud jõhvikaid või rosinaid. Proovige puuviljad siduda pehme juustuga, näiteks bocconcini, kitse- või fetajuustuga. Mandlite, pekanipähklite või seemnete lisamine annab teie salatile ka maitsva krõmpsu.
Lisage mõned terad
Salati söömine ei pea olema täielikult süsivesikuvaba. Keeruliste süsivesikute lisamine on maitsev viis oma salatite ahvatlevamaks muutmiseks. Proovige metsikut riisi ja Kamuti teraviljasalatit, segades maitse järgi metsikut riisi, kamut, punast paprikat, edamame, kuivatatud jõhvikaid ning apelsini- ja sidrunimahla. Quinoa on mitmekülgne ja võib toimida mis tahes salati alusena, alates Kreeka salatist oliivide ja fetajuustuga, kuni magusama salatini maasikate, mangode ja avokaadodega. Proovige valmistada tabbouleh'i, Lähis -Ida salatit, mis on valmistatud peene krakitud nisu, hakitud peterselli, tomatite, rohelise sibula, piparmündi, sidrunimahla ja oliiviõliga. Internetis on nii palju tervislikke retsepte, mis sisaldavad kompleksseid süsivesikuid, võimalusi on lõputult!
Proovige erinevaid salatikastmeid
Paljud salatikastmeid valmistavad ettevõtted pakuvad lisaks tavalisele palsamiäädikale, Kreeka või Itaalia kastmetele huvitavaid salatikastmeid. Mõned unikaalsed maitsed, mida võiksite proovida, hõlmavad vaarika vinegrett, mango chipotle ja mooniseemneid. Täiendage magusamaid puuvilju sisaldavaid salateid magusama maitsega salatikastmetega. Kontrollige toitumispaneeli ja koostisosade loendit ning olge ettevaatlik kastmetega, mis sisaldavad liiga palju suhkrut. Kui jälgite oma suhkru- ja kalorite tarbimist, proovige kaubamärke, millele pole spetsiaalselt lisatud suhkrut, näiteks Walden Farms. Olge ettevaatlik salatikastmetega, mis väidavad end olevat „rasvavabad“, sest neil on tavaliselt maitse katmiseks peidetud tärklis. Kui soovite proovida oma kaste valmistada, katsetage õunasiidri või palsamiäädika, oliiviõli ja erinevate vürtsidega.
Lisage maitsev valk
Puu- ja köögiviljad üksi ei täida teid, ükskõik kui elegantne salat ka poleks. Proovige oma salatile lisada tervislikku valku. Teie lemmikmaitseainetega grillitud kana on suurepärane lisand igale salatile, kuid võiksite proovida ka külmalõike, grillitud mereande või isegi tuunikalakonserve. Kui olete taimetoitlane, võite proovida lisada hakitud köögiviljaburgerit või rikkalikku portsjonit pähkleid.
Lisateavet salati kohta
Avokaado ja kitsejuustu salat
Värsked vinaigretid, et lisada oma salatitele pizzazz
Uued salatid kevadeks ja suveks
