Bulguri salat grillitud maisi, tomatite ja koriandriga - SheKnows

See südamlik ja tervislik bulgurisalat on maitsvalt täis värvilisi köögivilju ja värskeid ürte. Serveeri seda täidise, piduliku pühade lisandina.
See südamlik ja tervislik bulgurisalat on maitsvalt täis värvilisi köögivilju ja värskeid ürte. Serveeri seda täidise, piduliku pühade lisandina.

Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü

Bulguri salat grillitud maisi, tomatite ja koriandriga

Teenib 6

Koostis:

t
• 1 tass peeneid bulgureid

t

• 1-1/2 tassi vett

t

• 2 tassi grillitud maisituuma (või värsket/külmutatud maisituuma)

t

• 2 tassi viinamarjatomateid, mõlemad pooleks

t

• 1/2 tassi peeneks hakitud punast sibulat

t

• 1 jalapeno, hakitud

t

• 1 laimi koor ja mahl

t

• 4 rohelist sibulat, viilutatud (rohelised ja valged osad)

t

• 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

t

• 1 tl jahvatatud koriandrit

t

• 1 tl jahvatatud köömneid

t

• 1/2 tassi peeneks hakitud värsket koriandrit

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi

Juhised:

t
1. Rösti bulgur kuival keskmise suurusega kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see on lõhnav.

t

2. Eemaldage pann tulelt ja lisage vesi. Katke pann kaanega ja pange kõrvale 45 minutiks või kuni vesi imendub.
   click fraud protection

t

3. Lase bulgur kohevaks ja tõsta suurde segamisnõusse. Lisa ülejäänud koostisosad ja sega ühtlaseks.

t

4. Serveeri kohe või jahuta ja serveeri külmalt.

Veel maitsvam Vegan pühade retseptid!