On aeg tutvustada oma tänupüha menüüsse uusi retsepte, alustades magustoitudest. Miks mitte proovida sama vana kõrvitsa või nii traditsioonilise õunakoogi asemel uut pirukat? Pärast seda ainulaadset, dekadentset ja kreemjat rummi rosinapirukat vaid ühe suutäie järel ei vaata te kõrvitsat kunagi samamoodi. See pirukas on teie jaoks veelgi sobivam Tänupüha retseptid sest november on rahvuslik rosinakuu. Tähistage rosinaid ja tänupüha igas vahukooretaolises, magusas ja kreemjas kahvlitopsis!
Kas on midagi maitsvamat kui rumm, keedukreem, vahukoor ja muretainakoor? Koos värskete, nätskede rosinatega on see lihtsalt üks maitsvamaid pirukaid. Mul on kahju kõrvitsast, kuid rummi rosin annab teile oma raha eest tõsise hoo.
Rummi rosina pirukas
Saagikus: umbes 8 kuni 10 viilu
Koostis:
- 1 valmis liivakoogikoor (või valmistage see ise see retsept!)
- 2 tassi Sun Maid rosinaid
- 1/3 tassi kapten Morgani rummi
- 2 muna
- 1/2 tassi valget suhkrut
- 3 supilusikatäit maisitärklist
- 1/4 tl meresoola
- 1-1/2 tassi heledat koort
- 4 supilusikatäit võid
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 (8 untsi) vanni vahustatud lisand
- 1/4 tassi röstitud mandleid, tükeldatud
Juhised:
- Sega kausis rosinad ja rumm. Mikrolaineahjus üks minut või kuni rosinad paisuvad. Asetage segu kõrvale.
- Sega suhkur, maisitärklis, sool ja munad. Segage, kuni see on täielikult segunenud.
- Kuumuta koort keskmisel kuumusel kuni paksenemiseni, kuid mitte keemiseni. Lisa pidevalt segades suhkrusegule koor.
- Asetage piima- ja suhkrusegu kastrulisse paksuks (see meenutab vahukoort). Sega kreemi pidevalt ja vala kaussi. Asetage jääkausi kohale kreemikauss veidi jahtuma. Segage jahtumise ajal.
- Kui jahtunud, sega vanillikaste sulavõi ja rosinate seguga. Vala pirukakoore sisse. Kata vanillikastme rosinate segu kogu vahukoorevanniga, kattes kindlasti rosinakreemi.
- Jahutage külmkapis kaheksa kuni 12 tundi. Serveeri kaunistuseks hakitud mandlitega ja naudi!
Veel unikaalseid magustoidu retsepte
Rohkem kui lihtsalt pirukas: tänupüha kook ja muud unikaalsed pühade magustoidud
Unikaalsed viisid magustoitude serveerimiseks
3 mitte-piruka-tänupüha kõrvitsamagustoitu