Tammetõrukõrvits, kõrvits ja kõrvits on kõik tavalise kodu jaoks tuttavamad suvikõrvitsasordid kokk, kuid on ka teisi talvise kõrvitsa sorte, mis pakuvad silmapaistvat maitset ja on sama toitev kasu. Järgmine kord, kui olete supermarketis, tutvuge erinevate talvekõrvitsatega ja segage oma Vegani lisandite retseptid valides kobocha talvise kõrvitsa. Siit saate teada, kuidas seda heledat viljaliha (jah, botaaniliselt puuvilja) röstida, et seda serveerida pühade ajal või igapäevase lisandina sügis- ja talvehooajal.
Tammetõrukõrvits, kõrvits ja kõrvits on kõik tavalise kodu jaoks tuttavamad suvikõrvitsasordid kokk, kuid on ka teisi talvise kõrvitsa sorte, mis pakuvad silmapaistvat maitset ja on sama toitev kasu. Järgmine kord, kui olete supermarketis, tutvuge erinevate talvekõrvitsatega ja segage oma vegan -lisandite retseptid, valides kobotšatalvise. Siit saate teada, kuidas seda heledat viljaliha (jah, botaaniliselt puuvilja) röstida, et seda serveerida pühade ajal või igapäevase lisandina sügis- ja talvehooajal.
Röstitud Kabocha talikõrvits
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 1 kabacha kõrvits, pooleks lõigatud, seemned eemaldatud, viilutatud
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 supilusikatäis palsamiäädikat
- 1 tl kuivatatud Itaalia maitseainet
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Viska kõik koostisosad suurde kaussi.
- Laota kõrvitsaviilud ühe kihina suurele äärega kaetud ahjuplaadile.
- Rösti 30 minutit, keerates iga viilu küpsetamise ajal üks kord ümber või kuni kõrvits on pehme ja kergelt pruunistunud.
- Serveeri soojalt.
t
t
t
t
Veel maitsvaid vegan -lisandite retsepte!
