Tänaõhtusöök: Seafilee bataadi ja õuntega - SheKnows

Sealiha sobib hästi õuntega ja õunad sobivad bataadiga. Niisiis, mis siis, kui viskate kõik need kolm asja koos aeglaste pliitidega maitsvate vürtside ja väikese õunamahlaga? Saate maitsvalt magusa õhtusöögi.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Eile andsin teile maitsva retsepti seakabobide jaoks. Nende valmistamiseks pidin ostma suure kondita sealiha. Kuigi retsept nõudis ainult 2 -naelist seljatükki, on väga raske leida kondita nimme, mis oleks vaid 2 naela, ja 4 naela oli väikseim, mida leida sain.

Kuid ainult 1 1/2 naela kasutamine kabobide jaoks tähendas, et mul oli veel 2 1/2 naela üle jäänud. Nii et ma mõtlesin, miks mitte katta see magusa ja vürtsika hõõruga ja visata see mõneks tunniks aeglasesse pliiti koos mõne puu- ja köögiviljaga? Kohene õhtusöök. Okei, nii et võib -olla pole see kohe, kuid igal ajal, kui õhtusöök on valmis ja ma ei pea kuuma pliidi kohal seisma, nimetan seda hetkeks. Sina ka.

Seafilee bataadi ja õuntega

Koostisosad

• 1/4 tassi pruuni suhkrut
• 1/2 tl jahvatatud tüümiani
• 1/2 tl kosheri soola
• 1/4 tl musta pipart
• 1/4 tl kaneeli
• 1/4 tl jahvatatud ingverit
• 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
• 1 1/2 naela maguskartul, kooritud ja viilutatud
• 1 keskmine sibul, hakitud
• 2 kilo kondita sea sisefileed
• 2 keskmist õuna, kooritud ja tükeldatud
• 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid
• 1/2 tassi maitsestatud õunasiidrit

Juhised

1. Sega väikeses kausis kokku esimesed 7 koostisosa ja pane kõrvale.
2. Asetage maguskartuli viilud aeglase pliidi põhja; lisa hakitud sibul ja puista kõigele pool pruuni suhkru segust.
3. Kata seafilee ülejäänud vürtsiseguga ja aseta see aeglasesse pliiti köögiviljade peale; asetage seljaosa hakitud õunte ja jõhvikatega; lisa siider ja kata pliit.
4. Küpseta sealiha ja köögivilju kõrgel temperatuuril 1 tund, seejärel lülita aeglane pliit madalale ja küpseta veel 5–6 tundi. 5 tunni pärast tõstke kiiresti kaas ja kontrollige, kas bataat on pehme; kui jah, siis on see valmis. Kui see võtab veidi kauem aega, lülitage pliit kõrgele ja küpseta veel tund.
5. Serveerimiseks eemaldage seljaosa lõikelauale ja nikerdage risti paksudeks viiludeks; asetage viilud serveerimisalusele; lusikatäis maguskartulit, õunu ja sibulat sealiha ümber ning serveeri.

Muud teadaolevad aeglase pliidi retseptid

Aeglase pliidi Cheddari juustufondüü

Aeglase pliidiga India kanahautis

Aeglase pliidi Šveitsi praad