Inimesed püüavad tervislikumalt toituda erineval viisil, sealhulgas loendades kaloreid ning rasva- ja süsivesikute gramme. Kuid üks võimalus tervislikumalt toituda ilma igasuguse loendamiseta on toiduga pruuniks minna. Allpool on toodud põhjused, miks peaksite valima täisteratooteid, leiba ja pruuni riisi valgete analoogide asemel.
Täisteratooted on toitevamad
Erinevalt töödeldud saiast, pastast, teraviljast ja riisist on täisteratooted tervislikumad, kuna teradelt ei ole eemaldatud kliid ja idusid. Täisteratooted sisaldavad palju kiudaineid ja tervislikke toitaineid nagu kaalium ja seleen. Milleks süüa töödeldud valgeid saia ja pastasid, mille toitumine on eemaldatud, et säilitada nende säilivusaeg? Kuigi mõnel valgel leival ja rafineeritud toidul on valge jahu "rikastatud", tähendab see lihtsalt seda, et osa kadunud toitaineid lisati tagasi, kuid see ei hõlma kiudaineid. Täisteraviljade valimine rafineeritud toitude asemel on alati toitevam valik.
Täisteratooted parandavad seedimist
Täisteratooteid sisaldav kiudaine hoiab sind korrapäraselt ja see tähendab tervislikumat käärsoole. Terve käärsool vähendab teie võimalusi seedetrakti kasvajate tekkeks, muutes täisteratooteid arukaks valikuks.
Täisteratooted aitavad teil oma kaalu hoida
Kui sööte rafineeritud toite, näiteks valgeid jahu sisaldavaid toite, kohtleb teie keha valget jahu nagu suhkrut. Täisteratooteid sisaldav kiudaine mitte ainult ei aita kontrollida veresuhkrut ja insuliinitaset, vaid annab teile täiskõhutunde kauem kui rafineeritud toit. Tasakaalustatud veresuhkru tase on oluline viis oma kehakaalu säilitamiseks ja täiskõhutunne tähendab vähem mõttetut näksimist.
Täisteratooted on maitsvamad
Tervislik toitumine ei pea tähendama igavat ja maitsetut. Täisteratooted on huvitavama tekstuuriga kui nende rafineeritud analoogid, andes neile peaaegu pähklise maitse. Teravilja, leiva, pastade, pruuni ja metsiku riisi ning isegi salatite valmistamiseks, nagu bulgur, kamut ja quinoa, on palju võimalusi täisteratooteid nautida.
Rohkem tervist ja heaolu
Kuidas vähendada rafineeritud suhkruid
Miks ei tohiks sööki vahele jätta
Kuidas toituda tervislikumalt iga päev
