Punase kinoa salat aprikoosivinaigrettega - SheKnows

Suurendage oma kinoaelamust, vahetades punase kinoa vastu elevandiluust. See punane kinoa salat on rahuldust pakkuv veganlõuna ja seda saab serveerida ka muljetavaldava vegan -lisandina õhtusöögiks.
Suurendage oma kinoaelamust, vahetades punase kinoa vastu elevandiluust. See punane kinoa salat on rahuldust pakkuv veganlõuna ja seda saab serveerida ka muljetavaldava vegan -lisandina õhtusöögiks.

Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü

Punane kinoa salat

Teenib 6

Koostis:

t
• 1 tass punast kinoa

t

• 2 tassi vett

t

• 1 suur apelsin, kooritud, tükeldatud tükkideks lõigatud, jagatud

t

• 1 tass kooritud edamame

t

• 1/2 tassi hakitud punast sibulat

t

• 1 tass röstitud viilutatud mandleid

t

• 1/4 tassi aprikoosikonservi

t

• 1 supilusikatäis palsamiäädikat

t

• Näputäis pune

t

• Ekstra neitsioliiviõli

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Juhised:

t
1. Aja kinoa ja vesi keskmisel potil kõrgel kuumusel keema. Vähendage kuumust madalale, katke pann ja hautage 10 minutit või kuni vesi imendub ja kinoa on pehme.

t

2. Vahepeal pange kõrvale 1/4 tassi hakitud apelsinisegmente. Lisa ülejäänud apelsinitükid suurde kaussi. Lisa edamame, sibul ja mandlid, vispeldades kokku.

t

3. Pigistage oma kätega reserveeritud apelsinitükke ja vabastage apelsinimahl väikesesse kaussi. Visake oranžid tahked ained ära.

t

4. Lisage väikesesse kaussi aprikoosikonservid, äädikas ja näputäis oreganot ning segage koostisosad omavahel.

t

5. Nirista peale 2–3 supilusikatäit oliiviõli ja vahusta, kuni koostisosad on segunenud. Siinkohal on teie otsustada, kas soovite lisada rohkem oliiviõli.

t

6. Kui kinoa on keedetud, lisage see edamame segule, segades.

t

7. Nirista vinaigretti kinoale ja viska katteks. Maitsesta ohtralt soola ja pipraga, sega uuesti ja serveeri soojalt või külmkapis kuni 2 päeva.

Delikaatsem Vegansalati retseptid!

Jäta kommentaar