Siin on neli lõbusat ja lihtsat retsepti lihavõttepühade lõpuleviimiseks: värske maitsega kikerhernesalat, magus ja terav marmelaadiga glasuuritud beebiporgandid, röstitud spargel koos tsitruseliste vihjega värsketest sidrunitest ja küpsetatud kartulisalat koos kõigi kinnitused.
Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile
Kuna ülestõusmispühad on ukse ees, võib õhtusöögi planeerimine muutuda stressirohkeks, eriti kui teil on nõudlikke sööjaid. Siin jagame nelja lisandite retseptid majutada igat tüüpi näljaseid külalisi, sealhulgas taimetoitlasi, kuna need on kõik lihavabad.
Kikerherne salat värskete ürtide ja feta retseptiga
Teenib 6-8
Koostis:
- 1 (15 untsi) võib kikerherneid loputada ja nõrutada
- 4 tassi värsket beebispinatit ja või kevadisegu
- 1/2 väikest punast sibulat, kuubikuteks lõigatud
- 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 1/2 tassi kuubikuid, tükeldatud
- 1/4 tassi värsket peterselli, peeneks hakitud
- Sool ja pipar maitsestamiseks (valikuline)
- 1/2 tassi murendatud fetajuustu
- Itaalia stiilis salatikaste (või teie lemmik salatikaste)
Juhised:
- Suures kausis lisage kikerherned, spinat, sibul, tomatid, kurgid ja värske petersell. Lisage paar supilusikatäit salatikastet ja visake salatit, kuni kaste on hästi segunenud.
- Tõsta peale murendatud fetajuust ja serveeri kohe.
Marmelaadiga glasuuritud beebiporgandi retsept
Teenib 8-10
Koostis:
- Suur küpsetusvorm
- 1/4 tassi sulatatud koorevõid (või tavalist võid)
- 1/4 tassi apelsini marmelaadi
- 2 supilusikatäit palsamiäädikat
- 1/2 tassi värsket apelsinimahla
- 2 supilusikatäit pakitud pruuni suhkrut (hele või tume või võite asendada puhta vahtrasiirupiga)
- 2 naela beebiporgandit, pestud ja kuivatatud
- Sool ja pipar maitse järgi
- Apelsiniviilud kaunistamiseks (valikuline)
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Lisa kaussi või, porgandid, marmelaad, palsamiäädikas, apelsinimahl ja fariinsuhkur. Viska porgandid, veendudes, et need on ühtlaselt kaetud.
- Laota porgandid ahjuvormi ja küpseta kaaneta 25 minutit või kuni porgandid on pehmenenud. Võta ahjust ja maitsesta soola ja pipraga. Lisa serveerimisalusele ja serveeri soojalt.
Röstitud spargel sidruniga
Teenib 6
Koostis:
- 2 naela värsket orgaanilist sparglit
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- Meresool, millele lisandub piserdamine
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 1 sidrun viiludeks lõigatud ja 1 sidrun kaunistamiseks viilutatud
Juhiste saamiseks vaadake retsepti siit Ta teab >>
Kaks korda küpsetatud kartulisalati retsept
Teenib 6-8
Koostis:
- 10-12 punast kartulit, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega majoneesi (veganiase asendaja taimetoitlastele)
- 2 supilusikatäit pulbrilist rantšo salatikastet (kui te ei leia pulbrilist segu, võite kasutada 1/4 tavalisest rantšo stiilis salatikastmest)
- 1 supilusikatäis küüslaugupulbrit
- 2 tassi värskelt riivitud cheddari juustu
- 4 viilu peekonit, keedetud ja jämedalt hakitud
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1 väike hunnik rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud kaunistamiseks (valikuline)
Juhised:
- Keskmisel-kõrgel kuumusel lase suur pott vett keema ja lisa kartulid. Küpseta 10 minutit või kuni see on veidi pehmenenud (üleküpsetamise tagajärjel kukuvad kartulid laiali). Nõruta kartulid ja lisa suurde segamisnõusse.
- Lisa eraldi kaussi majonees, rantšo salatikastmesegu, magus sibul ja maitseained ning Cheddari juust hästi segades. Lisage kartulitele majoneesisegu ja keerake kergelt kokku, nii et kartulid ei laguneks. Kaunista peekoni ja viilutatud rohelise sibulaga. Jahutage kuni serveerimiseks valmis.
Rohkem lisandite ideid
Orgaanilised lisandid
Maisi pajaroa lisand
Lisandiks küüslauk, basiilik ja Parmesani kinoa
