Petipiimakoogid värskete puuviljadega - SheKnows

Kerged ja õhulised värsked petipiimakoogid on kombineeritud värskete puuviljadega, et luua maitsev suvine magustoit. Sobib ideaalselt õhtusöögiks ja soojade suveõhtute jaoks.

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogikoogi retsepti

Kuigi ma olen tavaliselt suvine küpsetamata magustoitude fänn, ihkan vahel kooki. See maitsev kook on kerge, niiske ja täis maitset. Teil pole selle vastu midagi ahju kütta! Seda saab serveerida vahukoore ja värskete puuviljadega või isegi lihtsalt tuhksuhkrut õrnalt raputades.

Petipiimakook värskete puuviljade katte retseptiga

Allikas: Martha Stewart

Saab 8 üksikut kooki

Koostis:

• 3/4 tassi universaalset jahu
• 1-1/2 tl küpsetuspulbrit
• 2 suurt muna
• 3/4 tassi petipiima
• 1 tl vanillikaunapastat (ka vanilje- või mandliekstrakt sobib)
• 1/3 tassi tumepruuni suhkrut
• 4 supilusikatäit võid, sulatatud ja jahutatud
• 2 tassi värskeid marju (maasikad, vaarikad ja mustikad on suurepärased võimalused)
• Vahukoor (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 425 ° F-ni ja pihusta 8-kraadine muffinipann (suurem kui tassikoogivorm) mittekleepuva pihustiga, pane kõrvale.
2. Vahusta väikeses kausis jahu ja küpsetuspulber, pane kõrvale.
3. Lisage elektrisegisti kaussi munad. Vahusta keskmise kiirusega vispliga, kuni munad on kreemjad ja helekollase värvusega.
4. Lisa munasegule petipiim, vanillikaunapasta, tumepruun suhkur ja sulatatud või. Vahusta kombineerimiseks. Segu näeb välja purunenud ja kalgendunud. Ärge muretsege, see on täiesti normaalne.
5. Vahusta aeglaselt jahu, kuni segu on ühtlane ja taigna konsistents.
6. Jaga võrdselt iga tassi vahel, täites umbes 2/3.
7. Lisa ahju ja küpseta, kuni koogi servad on helepruunid ja igast küljest ühtlaselt küpsenud, umbes 10 minutit. Selle kontrollimiseks tõmmake koogiserv õrnalt vormi küljelt võinoaga. Koogid tuleb küpsetada ühtlaselt, et need pannilt välja võttes püsiksid koos.
8. Kui koogid on küpsetatud, võtke need ahjust välja, laske 1 minut puhata ja keerake ümber. Koogid peaksid muffinivormist kergesti välja tulema.
9. Kata valikulise vahukoorega ja serveeri koos marjadega.

Veel koogiretsepte

Kuningakoogi retsept
Küpsetamata jääkastikoogi retseptid
Puuvilja- ja sidrunikohukihilise kihilise inglitoidukoogi retsept

Jäta kommentaar