Kergendage ja helendage oma puhkusemenüüd selle elava, tekstuuririkka vegansalatiga.
Kergendage ja helendage oma puhkusemenüüd selle elava, tekstuuririkka vegansalatiga.
Mango avokaado kreeka pähkli salat
Teenib 6
Koostis:
Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks
- 2 supilusikatäit valge veini äädikat
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 3 sl hakitud värsket murulauku
- 5–6 untsi rukolat
- 1 suur küps mango, kivideta, kooritud, viilutatud
- 1 suur küps avokaado, pooleks lõigatud, kivideta, kooritud, viilutatud
- 1/4 keskmisest sibulast, õhukeselt viilutatud (leotage sibulat 15 minuti jooksul jäävees, et see muutuks mahedaks)
- 1 tass röstitud kreeka pähkleid
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
Juhised:
- Vahusta väikeses kausis äädikas, oliiviõli ja murulauk. Nirista pool segust suurde kaussi ja tõsta kõrvale.
- Lisage suurde kaussi rukola, mango, avokaado, sibul ja pähkel ning visake korralikult katmiseks, lisades soovi korral rohkem kastet.
- Maitsesta soola ja pipraga, sega uuesti ja serveeri kohe.
Veel maitsvam Vegansalati retseptid!
