Pole paremat aega kui Halloween oma sisemise Martha Stewarti rakendamiseks ja köögis loominguliseks muutmiseks. Kui valmistate oma maja Halloweeniks kiiresti ette ja õmblete meeletult kokku oma lapse Elvise kostüümi, on õudne koogikeste kaunistamine teie loendis ilmselt viimane. Need lõbusad ja lihtsad kaunistamisnipid võtavad aga vähe aega ja on lõbusad kogu perele! Lisaks, milline laps ei armasta oma toiduga mängida?
Jätke oma igavad must -valged pritsmed ja šokolaadikreem maha ning looge need väikesed kõrvitsad (nagu ülal näidatud), kummitused ja silmamunad! Kõigi kolme Halloweeni koogikeste baasi jaoks kasutasin punaste sametkookide retsepti. Jätke punane toiduvärv välja, kui eelistate ainult šokolaadi!
Punased sametkoogikesed
Saab umbes 24 kooki
Koostis:
- 2 tassi universaalset jahu
- 12 supilusikatäit magustamata tumedat šokolaadipulbrit
- 4 muna
- 2 tassi valget suhkrut
- 1-1/3 tassi kooritud piima
- 1-1/3 tassi pehmenenud võid või margariini
- 3 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl söögisoodat
- 2 tl vanilli
- 1/2 tl soola
- 3 supilusikatäit punast toiduvärvi
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Asetage Halloweeni koogivoodrid muffinivormi, pange kõrvale.
- Sega kausis suhkur, munad, küpsetuspulber, sooda, vanilje, piim ja või. Vahusta elektriseguga kreemjaks. Lisage järk -järgult jahu ja šokolaad, segage, kuni tükke pole ja segu on kreemjas. Sega juurde punane toiduvärv. Täida iga vooder umbes 2/3 tassi taignaga ja küpseta umbes 25 minutit.
- Asetage traatjahutusrestile ja jahutage enne jäätumist täielikult.
Õnnelikud kõrvitsad
Retsept teeb 2 tassi glasuuri.
Koostis:
- 1/4 tassi margariini või võid
- 1 purk (umbes 7-8 untsi) vahukommikreemi (MITTE katteks!)
- 1 tl mandli ekstrakti
- 16 untsi (umbes üks pakend) kondiitrite suhkrut
- 1-1/2 supilusikatäit lõssit?
- Punane ja kollane toiduvärv
- Mini šokolaaditükid, tavasuuruses šokolaaditükid, mustad tarretisoad ja mandlid
Juhised:
- Glasuuri tegemiseks: Sega või, vahukommikreem ja suhkur kokku, kuni need on segunenud. Lisage mandli ekstrakt. Lisa aeglaselt piim. Sügava oranži värvi saamiseks lisage 50 tilka kollast toiduvärvi ja umbes 8 tilka punast. Härmatis on paks ja moodustab kergesti piigid.
- Kaunistama: Kui koogikesed on jahtunud, külmutage need võinoaga. Tehke noa tagaosa abil kergeid taandeid, mis kõverduvad veidi paremale (kõrvitsa jäljendamiseks). Lisage silmadesse kaks musta tarretisuba, üks tavalise suurusega šokolaaditükk nina jaoks ja looge naeratus (või mis iganes) minišokolaaditükkidega. Tehke vars, kleepides tassikoogi ülaosast mandli.
