Kas sa tead, mis mulle tacos ei meeldi? Praetud leiba pole piisavalt. Ja sõõrikud? Pettumust valmistav tugevalt maitsestatud liha puudumine.
Võite siis ette kujutada minu põnevust, kui ma esimest korda nägin seda taevalikku majaka täiuslikkuse majakat, mille postitas Redditi kasutaja barryabrams: Taco sõõrik.
Pilt: Imgur
See on geniaalne konstruktsioon - peaaegu sõna otseses mõttes. Selle suupisteuuenduse taga seisnud kokad kasutasid 3-D printerit spetsiaalse taignalõikuri loomiseks võimaldada rohket lihatäidistamist, mis põhineb ideel, mille üks leiutajatest välja mõtles õrnas eas 15. Lõikur jätab iga ringi keskele süvendi, nii et taigna (konserveeritud biskviidisort) saab seejärel maitsestatud taco lihaga täita ja täiuslikult praadida.
Lisandid lisavad veel ühe taseme maitsvust. Värskelt praetud Taco sõõrikud kastetakse queso juustuga, mis toimib nagu glasuur, ja siis saavad nad tervislik hapukoore toru, mõned nukud guacamole'i ja mõni Sriracha kaste ning koriander Kodu.
Lõpptulemus? Mida mõned (mina kaasa arvatud) peavad ideaalseks suupisteks. Vaadake kõiki selle loomise pilte allpool.
Veel hulluid suupisteid
Elumuutev poolkuu sõõrik grilljuust on lõpuks käes
Jõuline vahtrapekoni sõõrikute piimakokteil
Taco lihapallirõngas
