Dr Boris Draznin, Colorado ülikooli terviseteaduste keskuse meditsiini professor ja Denveri teadusdirektor Veteranide tervisekeskuse andmetel on Ameerikas praegu 18,2 miljonit diabeetikut, igaühel on diagnoositud 800 000 uut haigusjuhtu aastal. Lisaks on täiskasvanutel haigestumise risk 20 miljonit inimest diabeet. Paljud neist on ülekaalulised lapsed. Kuidas saab a madala süsivesikute sisaldusega kas toitumine on kasulik neile, kellel on see leviv haigus?
Halvad valikud ja rasvunud ühiskond
Suhkurtõve arengu tõus täiskasvanutel on selgelt seotud rasvumisega. Dr Robert Atkins ja teised on meile õpetanud, et ülekaalulisus on meie kaasaegse elustiili ja vale toitumise tulemus
valikuid. Halvad valikud toovad kaasa veresuhkru taseme tõusu, mis tekitab isu just nende toiduainete järele, mis põhjustavad selle suurenemise, töödeldud jahu ja suhkruga valmistatud toidud ning tärkliserikkad köögiviljad. Algselt,
inimese toitumine koosnes täisteratootest, värsketest taimedest ja lihast. Nüüd, nagu toona, sõltub inimliigi ellujäämine sellest, kuidas me kütust sööme. Kui paljud tänapäevased pered tänapäeval kommidele tuginevad,
sõõrikud, pasta, valge leib, kartulikrõpsud ja friikartulid nende kütuseks? Statistika järgi liiga palju.
Insuliini taseme muutused ja diabeet
Tervislik inimkeha toodab insuliini, mis on hormoon, mida kasutatakse selleks, et kontrollida keha tarbitava toidu jaotumist, jaotamist ja säilitamist. Teisisõnu, insuliin kontrollib glükoosi. Sisse Dr Atkinsi uus dieedi revolutsioonDr Atkins kirjutas: „Süsivesikute rikkad toidud, eriti suhkur, mesi, piim ja puuviljad, mis sisaldavad lihtsaid suhkruid ja rafineeritud süsivesikuid, nt
jahu, valge riis ja kartulitärklis - imenduvad kergesti mao kaudu, nii et need muunduvad kiiresti glükoosiks. Kui neid toite liigselt süüa, vajavad nad palju insuliini
transport. ” Teisest küljest vajab valk vähe insuliini ja rasvad mitte.
Kuna diabeetik või diabeedieelne patsient võtab tänu meie kiirtoidumaailmale kaalus juurde, blokeeritakse keharaku insuliini retseptorid. Tulemuseks on see, et glükoosi enam ei muundata
energiat, kuid rasva. Mida rohkem liigset kaalu inimene kannab, suurendab tõenäosust, et ta jätkab kiiresti kaalus juurde võtmist, kuna tema keha ei suuda kontrollida selle kasutamist ja säilitamist.
glükoos.
Diabeedi kahjustused ei lõpe veresuhkru taseme tõusuga. Diabeedi tekkimine suurendab südame -veresoonkonna haiguste ja kõrge vererõhu riski, suurendades selle tõenäosust
tervise halvenemine ja varajane surm.
Hea uudis on see, et kontrollitud süsivesikute dieedi abil saavad diabeetikud oma insuliiniretseptorid lähtestada ja diabeetikute pereliikmed ei pea enam tundma, et nad on eelnevalt määratud
pillide, insuliinravimite eluiga ja kontrollimatu diabeedi tõsine reaalsus: amputeerimine, pimedus, insult ja südamehaigused.
Tervise nimel järgige maitsvat madala süsivesikusisaldusega dieeti
Hamptoni dieet Dr Fred Pescatore'i raamat madala süsivesikusisaldusega eluviisi kohta on välja töötatud tema isiklikust kogemusest diabeetikute ja nende perede ravimisel. Suurepärase maitsega toit ja elustiili nõuanded on võtmed
tervise taastamine ja säilitamine. „Uue dieediraamatu inspiratsiooniks oli panna inimesi sööma tervislikult madala süsivesikusisaldusega toite. Tahtsin, et madala süsivesikusisaldusega oleks rohkem kui burgerid, peekon ja munad, ”ütles dr Pescatore
ütleb. Selleks segab ta Vahemere dieeti traditsioonilise madala süsivesikusisaldusega toiduga. Dr Pescatore on oma patsientidega palju edu saavutanud. "Nende elu muutub alati paremuse poole, kuna nad saavad oma ravimeid vähendada või lõpetada, kui nad on vähese süsivesikusisaldusega eluviisiga. Isegi
need, kes saavad insuliini, võivad sel viisil sööma hakates oma ravimeid drastiliselt vähendada. ” Ta rõhutab oma raamatus õiget tüüpi rasvade kasutamist. Ta soovitab monoküllastumata rasvu, millel on
on näidanud, et see vähendab insuliiniresistentsust ja veresuhkrut ning vähendab südame -veresoonkonna haiguste riski.
Perekonna kaasamine on diabeedi juhtimisel võtmetähtsusega
Lisaks soovitab dr Pescatore oma toitumise muutmiseks saada kogu pere toetust. See mitte ainult ei aita diagnoositud diabeetikut, vaid võib peatada ülekaalulisuse, südamehaiguste perekondliku pärandi
ja diabeet. ”Kui pere saab õppida suhkrut ja lihtsaid süsivesikuid vältima, on neil palju parem võimalus olla terve järgmistel põlvkondadel lihtsalt seetõttu, et nende harjumused on muutunud tervislikumaks, ”ütles ta ütleb. Tema
hoiatab, et perekonna harjumuste muutmine võib olla karm, kuid aeg, energia, praktika ja kannatlikkus võivad asju tasandada.
Dr Pescatore mitte ainult ei aita oma patsiente, vaid aitas ka ise vältida halva tervisega elu. "Olin ülekaaluline laps ja ei taha enam kunagi ülekaaluline olla. Olen järginud enda nõuandeid
juba 11 aastat. ma kirjutasin Hamptoni dieet sest oli aeg uuendada süsivesikutevaese dieedi teadust ja muuta see tõeliselt tervislikuks, lisades Vahemere hõngu, ”ütleb ta.
Hoidke kaalu lõplikult maha
Dr Draznin, kes on diabeedihaigeid ravinud rohkem kui 30 aastat, edendab ka oma spinni madala süsivesikusisaldusega. Oma aastatepikkuse edu põhjal töötas ta välja raamatu nimega Mõtleva inimese juhend diabeedi kohta: Draznini plaan neile, kes soovivad saavutada kaalulangust, ravida olemasolevat diabeeti ja mis kõige tähtsam - vältida II tüüpi diabeedi tekkimist diagnoositud diabeetikute pereliikmetel. ”Kaalu langetamise tegelik võti hõlmab elustiili muutmist,” ütles dr Draznin. ütleb. "Edu tähendab oma füüsilise tegevuse ja toitumisharjumuste muutmist. See nõuab
individuaalset lähenemist ja tõsist pühendumist. ”
