Kas liigne lehtkapsas võib teie tervist kahjustada? - Ta teab

Kui teil pole veel hüpata lehtkapsas bandwagon, olete võib -olla teadmatuses endale teene teinud.

Seotud lugu. Martha Stewart käivitas just gurmee külmutatud toiduainete sarja ja need toidud näevad välja maitsvad

Salong juhtis meie tähelepanu hiljutisele Käsitööajakirja artikkel milles alternatiivmeditsiini uurija ja molekulaarbioloog Ernie Hubbard märkas trendi oma California Marini maakonna patsientide seas. Paljud muidu terved inimesed kurtsid Hubbardile selliseid probleeme nagu krooniline väsimus, juuste väljalangemine, seedimine probleeme, gluteenitundlikkust, rütmihäireid ja muid sümptomeid, mida tavaliselt ei seostata üldiselt tervisega inimesed.

Hubbard mõistis lõpuks kõiki oma tervislikku toitu armastavaid patsiente ühendavat tegurit: lehtkapsast. Palju seda.

Veel:5 lehtkapsali retsepti, mida armastavad isegi suurimad skeptikud

Aga enne, kui kogu lehtkapsas komposti prügikasti viskate, lohutage end teadmisega, et peate sööma palju seda negatiivselt mõjutada.

Pärast nende uriiniproovide testimist ja analüüsimist ning leidmist

tallium (see on väga mürgine raskemetall, mida võhiku mõistes võib mürgina kasutada), mis on seitse korda kõrgem kui lävepiir, ütles ta käsitöölisele, et tal on kolmekuningapäev: „See tabas mind äkki. Mõtlesin: "Oh, mu jumal!" "Ta hakkas katsetama lehtkapsast (ja muid ristõielisi köögivilju) ning leidis rohkem talliumi. Hubbard uurib nüüd, kuidas sellised talliumi toksilised tasemed mulda satuvad.

Veel:Kale tungis just selle taimse infusiooniga näoseerumiga nahahooldusse

Hea uudis lehtkapsasõpradele: Hubbardi vastumürk on lihtsalt mitte süüa seda palju lehtkapsast. Ta soovitas ühel oma patsiendil, kes nimetas end "kapsakuningannaks", oma tarbimist vähendada. Ja nagu maagia, langes talliumi tase ja muud sümptomid paranesid.

Loo moraal võib lihtsalt olla see, et kõik head asjad peavad olema tarbitakse mõõdukalt. (Täpselt nagu šokolaad, vein või jäätis, peate teadma, millal lõpetada - ja kui võrrelda lehtkapsast šokolaadiga, siis armastate tõenäoliselt lehtkapsast ja vajate kindlasti seda meeldetuletust.)

Ja praegu tunnen end pisut enesekindlalt oma otsuses mitte meeldida leherohelisele, kuna see võttis toidumaailma mitu aastat tagasi tormi.